Nitrisyon se yon pwosesis enpòtan nan lavi chak nan nou, gras a li kò imen an resevwa tout eleman nitritif ki nesesè yo. Dejene yo souvan rele manje ki pi enpòtan nan jounen an.
Sereyal Dejene yo pratik, rapid ak posibilite pou yon kòmanse sante nan jou a.
Gen diferan kalite sereyal dejene
Sereyal yo se youn nan pwodwi ki pi popilè nan mond lan pou yon repa maten. Itilize nan ekleraj sèk ede asire ke jou ou kòmanse briskeman ak ki baze sou yon rejim alimantè moun rich. Sereyal Dejene ka frèt ak cho, òganik oswa sentetik.
Sereyal sereyal pou manje maten se farin avwàn oswa nenpòt ki labouyl nan pakè a, pare yo manje. Sereyal sèch (sereyal divès) yo ajoute nan lèt la.
Sereyal Dejene kapab tou boule san adisyon nan lèt oswa dlo, tankou flak mayi, Flok avwan, elatriye. Posiblite yo nan nitrisyon bon sèk yo intèrminabl.
Gen anpil kalite sereyal nan mond lan. Gen kèk sereyal ki dous, lòt moun yo mou. An koneksyon avèk diferans sa a, li pafwa difisil pou fè chwa bon. An jeneral, sereyal ka divize an de kalite: sereyal cho ak frèt.
Kashi
Manje sereyal cho konpoze de grenn antye ak pratikman pa gen grès, sèl oswa sik. Prèske soti nan nenpòt grenn ou ka kwit manje kotyè cho. Preparasyon nan sereyal cho pran sèlman 5 minit. Li nesesè chofe lèt oswa dlo, ak Lè sa a, mete sereyal yo ak melanje. Yon fwa melanj la gen konsistans nan dwa, se pou li kanpe pou yon minit oswa de ak manje maten an se pare! Kav nan ou ka ajoute sik natirèl - siwo myèl oswa fwi.
Koryang grenn antye yo te fè soti nan yon melanj de varyete solid nan ble, RYE, lòj, Buckwheat, francha avwan ak lòj. Zèb yo ka ajoute rezen, abriko cheche, prun ak lòt fwi sèk.
Sereyal Fwad
Manje pare-a-manje soti nan sereyal yo rele sereyal frèt. Sa yo se vit, nourisan, chè ak pòtab dejene. Yo diferan nan valè nitrisyonèl. Nan konbinezon ak anpil grès, kolestewòl ak kontni segondè pwoteyin, frèt labouyl bay nitrisyon dyetetik. Anplis de sa, pi sereyal gen jiska 25 pousan nan konsomasyon chak jou rekòmande nan vitamin esansyèl ak mineral.
Sereyal cho ak frèt ka klase selon engredyan tankou:
- Branch mayi: grenn ki soti nan Bran (koki a ekstèn yo retire nan grenn antye) gen yon kontni fib pi wo, men yo ka difisil dijere. Sereyal yo te fè soti nan francha avwan, ble oswa diri. Kontni an fib segondè nan yo ede kenbe yon santiman nan sasyete ak diminye risk pou yo konstipasyon, maladi kadyovaskilè ak petèt kansè. Syans syantifik yo montre ke yon rejim alimantè, ki gen ladan lè l sèvi avèk ble ble, ka diminye risk pou yo kansè nan kolon.
- Sereyal dous yo pi piti rich nan eleman nitritif, men trè popilè ak konsomatè, espesyalman nan timoun yo. Yo itilize adisyon sik la epi yo pa rekòmande pou yo itilize nan gwo kantite.
- Sereyal òganik: Sereyal manje maten òganik (tankou non an sijere) yo te fè soti nan engredyan ki pa gen pestisid ak angrè. Grenn òganik yo rich nan eleman nitritif. Lè w ap chwazi sereyal manje maten òganik, peye atansyon sou etikèt la.
Sereyal Dejene yo se yon manje ideyal, espesyalman pou elèv yo, jèn moun ak moun ki twò okipe, prese nan travay oswa renmen luxuriate nan kabann nan maten an.
Resevwa maten nan sereyal dejene pran tan trè ti kras epi li bay yon rejim alimantè ki an sante pou tout jounen an.
Natirèlman, se pa tout sereyal manje maten yo se menm bagay la. Malgre gwosè a menm jan an nan pakè ak pri, gen diferans anpil ant pi sereyal. Gen kèk diskite ke grenn antye se yon bon sous vitamin ak mineral.
Lè w ap chwazi sèk manje nan magazen an pa jwenn te pote ale ak pakè kolore, sa ki andedan yo pa toujou koresponn ak konsepsyon an klere.