- cho kafe fò - 2 tas
- Kakawo - 1/2 tas
- farin frans - 2 3/4 tas
- soda - 2 ti kiyè luil
- poud boulanjri - 1/2 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- bè sale nan tanperati chanm - 1 tas
- sik - 2 tas
- ze, gwo, tanperati chanm - 3 moso
- vaniy ekstrè - 1 1/2 ti kiyè luil
- vide krèm - 1 Pou gou (pou dekorasyon)
- cho kafe - 1 1/2 tas (karamèl)
- Kakawo - 6 Atizay. kiyè (karamèl)
- Cho lèt - 4 1/2 tas
- karam siwo - 3/4 tas
1. Nan yon bòl mwayen, melanje poud kakawo nan kafe cho jiskaske li fonn. Pèmèt yo refwadi nan tanperati chanm oswa refrijere pou apeprè 30 minit. 2. Apre melanj lan te refwadi, chofe fou a a 175 degre. Ranpli fòm lan pou ponpye ak papye materaj yo. Nan yon bòl, farin frans, soda, poud boulanjri ak sèl. Fwe ansanm bè ak sik nan yon bòl gwo. Add ze yo, yon sèl nan yon moman, ak fwèt. Brase ak ekstrè vaniy. Add 1/3 nan melanj lan farin nan bòl la ak melanje. Add 1/2 kafe melanj ak melanje. Repete ak farin farin melanje ak melanj kafe, fini ak farin. Brase, men se pa fwe. 3. Mete 2 gwo kiyè nan farin nan chak papye mete. Kwit pou 20-23 minit jiskaske toothpick la eleman nan sant la, pa pral soti ak yon ti kal pen. Pèmèt yo refwadi nèt. 4. Pandan se tan, kwit karamèl la. Add pwa kakawo a cho epi melanje jiskaske fonn. Lè sa a, ajoute lèt la cho ak melanje. Brase ak siwo a. Ranpli mòfin yo refwadi ak apeprè 1 ti kiyè nan karamèl, apre yo fin fè yon Groove nan sant la. 5. Dekore ak krèm vide. Sèvi ak sòs karamèl.
Sèvi: 6-8