Joumou-nwa tat

Joumou se netwaye nan grenn ak kale, kite sèlman kò a. Vyann fwote sou sa yo gwo Engredyan:

• Joumou - 300 gram
• Hazelnit - 90 gram
• Ze - 4 moso
• Sèl lanmè - 1/4 ti kiyè luil
• Sugar poud ak vaniy - 50 gram
• Poud Powèt - 5 gram
• Almonds - 90 gram
• Sab sik - 150 gram
• Lwil - 1 moso
• Lwil - 1 moso
• Farin frans ble - 150 gram
• Bè - 10 gram

Enstriksyon

Joumou se netwaye nan grenn ak kale, kite sèlman kò a. Nou fwote vyann lan sou yon gwo rap. Nwa (mwen gen nwazèt) yo tè nan yon blenndè. Yolks yo fwote ansanm ak sik. Melanje joumou griye a, jòn vide, zong lacho, ji lacho (2 gwo kiyè) nwa tè. Rale. Nan yon lòt veso, fwe pwoteyin yo ak sèl, piti piti ajoute sik an poud, nan yon bave fò. Nan melanj la joumou nou pase nan farin frans lan ak poud boulanjri. Dousman brase melanj la joumou ak blan vide. Se farin nan ki kapab lakòz respire distribiye nan fòm lan pou boulanjri (mwen menm mwen te ajoute fwi ki te fèt sou foto a, men sa a pa nesesè). Kwit pou apeprè 45 minit nan 180 degre. Fè!

Sèvi: 8-9