Eksklizif konfiti Apple - yon fwi paradi, ki se trè apresye pa anpil pèp nan mond lan. Li se yon desè gwo ak bon gou. Ak varyete a ak gwosè nan pòm pa gen pwoblèm. Fwi sa yo rich nan sibstans ki sou byolojik aktif. Sepandan, nimewo yo nan pòm piti-frwi se 6-10 fwa pi gwo pase nan gwo-karosri yo menm. Fwi mi nan pòm nan syèl la gen yon gou espesyal brak. Se poutèt sa, se konfiti a nan yo gelled.
Engredyan:- Apple 1000 g
- Sugar 800g
- Dlo 600 ml
- Oto domaje 1 pc.
- Etap 1 Pou prepare konfiti a, ou bezwen pran yon pòm paradi mi, sik, dlo, yon koup la tranch sitwon.
- Etap 2. Pòm yo ta dwe lave nan dlo k ap koule, lè l sèvi avèk yon bwòs, pran pare ak yon peduncle, kite 2/3 nan longè a nan pedicel la.
- Etap 3 Sèvi ak yon toothpick an bwa, pike chak pòm ti kras nan plizyè kote.
- Etap 4 Blanch nan dlo bouyi pou 2-3 segonn. Touswit gout nan dlo frèt.
- Etap 5 Prepare siwo a. Sik fonn nan dlo cho, pote nan yon bouyi ak konstan brase ak bouyi pou 2-3 minit. Lè sa a, se solisyon an filtre nan yon twal ki pliye nan 3-4 kouch ak pote tounen nan bouyi. Cool li desann.
- Etap 6 Vide pòm yo ak siwo tyèd. Kite l. Apre siwo a gen refwadi, mete sou yon dife dousman, pote nan yon bouyi. Kwit pou pa plis pase 10 minit.
- Etap 7 Apre 4 èdtan ankò mete yo sou dife, pote nan yon bouyi, ajoute yon koup la tranch sitwon. Kwit pou 10 minit. Itinil ak konfiti souke, se konsa yo pa domaj pòm. Repete pwosedi a apre 4 èdtan.
- Etap 8 Ap pòm yo pral plen ak siwo, vin amber. Sa vle di konfiti - li nan pare. JAS yo refwadi, pwopaje soti nan krich vapè, kouvri ak kouvèti bouyi ak cork.
- Etap 9 Sèvi konfiti pou te. Fwi yo nan pòm ka dekore desè, gato.