- Peaches - 1,5 kilogram
- Sou oto domaje - 1 moso
- Sugar - 1 kilogram
- Cinnamon baton - 1 moso
Nou kòmanse estanda - nou lave soti fwi, nou klè nan wòch epi nou koupe an ti moso nan gwosè mwayèn yo. Prepare siwo sik - melanje tout sik ak yon trimès nan yon lit dlo, pote nan yon bouyi ak Lè sa a, kwit pou yon lòt 5 minit jiskaske sik la se konplètman fonn. Ranpli pèch nou yo ak siwo sik, gen nou mete yon bwa nan kannèl, pote nan yon bouyi. Retire nan chalè ak konplètman fre. Bouyi pèch yo repete, Lè sa a, retire ankò nan chalè a ak fre. Peze ji a nan yon sitwon antye. Add ji a nan konfiti a, mete l 'sou dife a epi pote li nan bouyi a pou twazyèm fwa a. Kwit pou 20-25 minit apre bouyi, Lè sa a, retire nan chalè. Retire kole nan kannèl. Esterilize krich yo ak bouchon yo. Nou vide konfiti sou krich yo. Nou vire bwat yo, vlope dra a epi kite li pou 24 èdtan. Lè sa a, konfiti la pèch se pare pou depo long.
Sèvi: 6-7