- joumou - 1 kilogram
- sik - 1.5 kilogram
- soda - 1 ST. yon kwiyere
- dlo - 0,75 Glass
Joumou joumou pa jwi tankou popilarite kòm fwi oswa konfiti Berry, men si byen kwit, li pral vire soti yo dwe trè bon gou epi yo pral sètènman apèl nan tout moun. Joumou konfiti se trè santi bon ak gou tankou yon melon. Pou prepare konfiti, pa pran yon joumou jenn, li ka bouyi pandan pou kwit manje. Li pi bon yo chwazi varyete zoranj klere ak vyann dous. Si ou te fè tout bagay dwat, ou ta dwe jwenn yon santi bon santi bon transparan. Preparasyon: Koupe kale a soti nan joumou an epi retire grenn yo. Koupe vyann lan nan moso gwo. Ranpli chodyè a ak dlo, ajoute soda ak mete yon joumou nan chodyè a. Rete tann pou 24 èdtan. Drene dlo a epi rense joumou an anba yon kouran dlo frèt. Jete nan yon kolòn. Lè sèch yo joumou, koupe joumou an nan kib piti. Bouyi siwo soti nan dlo ak sik. Mete joumou cho nan siwo cho, men se pa brase. Pote nan yon bouyi, retire chodyè a soti nan dife a epi kite kanpe pou plizyè èdtan, se konsa ke joumou an pa bouyi. Apre sa, kwit jam la jiskaske kwit.
Sèvi: 4-5