- ze - 4 moso (biskit)
- sik - 1 Glass (biskit)
- farin frans - 1 vè (biskit)
- poud boulanjri - 0.5 ti kiyè luil (gato eponj)
- lèt - 1 Glass (krèm)
- sik - 0,5 vè (krèm)
- Ze - 1 moso (krèm)
- bè - 100 gram (krèm)
- lanmidon - 2 st. kiyè (krèm)
- kakawo - 2 Atizay. kiyè (glase)
- lanmidon - 1 st. kiyè
- sik - 0,5 Glass (glase)
- Lèt - 0.5 Glass (Glaze)
- bè - 70 gram (glase)
- Vanillin - Pou gou (glase)
1. Chofe fou a a 180 degre. Melanje blan ze ak yon mixer vitès dousman. Ogmante vitès la ak fwèt nan yon kim epè. Piti piti ajoute 0.5 tas sik ak bat. Bat eu yo ze ak sik ki rete a. Add yon tyè nan pwoteyin yo nan eu yo ak dousman melanje. Add pwoteyin ki rete yo. 2. Sèvi farin lan ak poud lan boulanjri nan melanj lan ze. Melanje dousman. 3. Vide farin lan ki kapab lakòz nan yon fòm grese ak kwit pou 25-30 minit. Lè biskit la leve, ou ka diminye tanperati a konsa ke li pa boule. 4. Retire biskit la pou omwen 8 èdtan, koupe an mwatye ansanm 2 gato yo ak tranpe l ak siwo. 5. Prepare krèm nan. Melanje lèt la, lanmidon, sik ak ze ak yon mixer. Vide melanj lan nan yon marmite ak chalè, vibran toujou. Lè jèm melanj yo, redwi chalè ak kwit pou 5-7 minit, vibran toujou. Retire nan chalè, ajoute bè ak bat ak yon mixer. 6. Mete yon gato ak krèm epi mete yon gato dezyèm sou tèt. 7. Prepare glaze a. Melanje nan yon marmite nan kakawo, lanmidon, sik ak lèt. Pote nan yon bouyi, vibran toujou. Cool melanj lan, ajoute bè ak vanilin, brase. Kouvri gato a ak jivraj kwit ak yon may nan chokola fonn si yo vle.
Sèvi: 8-9