- Green nwaye - 1 kilogram
- Sik - 500 gram
- Dlo - 0,5 lit
- Vanilin - 0.1 gram
- Cinnamon - - Pou gou
Pou fè konfiti nan nwaye, li pral pran anpil tan! Se poutèt sa, se pou ou pa prese. Nwa chwazi gwo, tout antye. Epi fè konfiti a jan sa dekri anba a. Se konsa, resèt la pou konfiti nan nwaye: 1. Kolekte nwa yo soti nan tou de bò ak yon baton kole-up epi li mete twou a nan twou a nan klou a. 2. Lè sa a, mete yo nan yon chodyè emay, ranpli ak dlo frèt epi bliye sou yo pou 10 jou. Sa se, pa bliye, chanje dlo a yon fwa chak twa jou. 3. Vide nwa yo tranpe pou 15 minit, drenaj, vide dlo frèt epi ensiste pou 24 èdtan. Koulye a, ou oblije chanje dlo a 2-3 fwa. 4. Nan fen jounen an, voye jete nwa yo nan yon kolòn, kite yo sèk. 5. Nan tan sa a, kwit siwo sik la soti nan dlo a ak sik, kite l fre desann sou apeprè 50 degre ak plonje nwa yo nan li. Add vanilin ak kannèl. Kite pou yon jou. 6. Apre yon jou, nwa yo ta dwe retire nan siwo a ak kwit jiskaske epè. Nan menm fason an, de plis kwit. 7. Lè siwo sik la sanble jele, tranpe nwa yo nan li, kwit manje pou 10 minit ak lè sa a, finalman, mete li nan krich chofe pwòp, vire ak fre nan tanperati chanm. Pleasant!
Sèvi: 15