Sèk tomat

Tomat mwen, nou koupe soti yon peduncle rèd. Lè sa a, chak tomat koupe nan 4 pati. Nan engredyan:

• Tomat - 12-14 moso
• Lay - 10 dan yo
• Sèl, pwav - - Pou gou
• Wouj pwav tè - - Pou gou
• Lwil oliv - 150 mililit
• Basil fre - - Pou gou

Enstriksyon

Tomat mwen, nou koupe soti yon peduncle rèd. Lè sa a, chak tomat koupe nan 4 pati. Mete kare yo nan tomat sou yon fèy boulanjri, alalejè lwil oliv ak lwil oliv. Pi wo pase, san gad dèyè voye tomat ak lwil oliv. Voye ak sèl, pwav nwa ak wouj. Gaye dan dan yo sou tomat. Nou mete yon fèy boulanjri ak tomat nan dife pou chofe fou a, prechofe a 80 degre fou. Sèch tomat yo pou 10 èdtan. Apre 10 èdtan, tomat yo pral gade yon bagay tankou sa a. Nan pati anba a nan bokal la, nan ki nou pral sere tomat, vide yon lwil oliv ti kras. Nou ranpli bokal la ak tomat cheche, lay, Basil fre. Lwil oliv ak ji tomat soti nan plato a boulanjri, tou, vide nan bokal la. Se espas ki rete nan po a plen ak lwil oliv. Fèmen bokal la - e ke se li! Kenbe tomat yo seche nan fou a nan frijidè a.

Sèvi: 8