Aperitif "Mozayik" soti nan tomat, joumou ak konkonm

Premyèman, nou koupe konkonb la, joumou ak tomat ak wonn, tranch mens. Gaye yo Engredyan:

• Konkonm - 1 moso
• Jòn joumou - 1 moso
• Tomat - 240 gram
• Legim lwil oliv - 60 mililit
• Fresh Basil - 8 gram
• Ji oto domaje - 30 mililit
• Vinèg - 30 mililit
• Sou oto domaje kale - 1 gram
• Sik, sèl - 2 gram (nan gou)

Enstriksyon

Premyèman, nou koupe konkonb la, joumou ak tomat ak wonn, tranch mens. Mete yo nan kouch sou yon plak gwo k ap sèvi (tankou sou yon plak). Pou ravitaye - moulen Basil la, rasterize zestrub la sitwon Lè sa a, pran bokal la, ak yon krich fèmen byen sere, mete tout engredyan yo pou sòs la nan li, souke byen. Vide sou legim yo epi sèvi imedyatman.

Sèvi: 6-8