Grafski fin kraze, yon resèt ak yon foto

Gato "Grafskie rwin" se pa sèlman non an gen orijinal, li sanble tou trè enpresyonan epi yo pral vin yon dekorasyon reyèl nan tab la fèstivite New Year la. Eleman prensipal li se Mereng. Lovers nan dous, yon kèk espesyalite gato "Grafskie kraze" nesesèman gen gou. Resèt la pou preparasyon li yo pa konplike, men li pral mande pou sèten ladrès ak ase tan.

Gato "Grafski kraze", resèt ak foto

Nesesè engredyan:

• ze blan - 4 pcs.
• sik-sab - 200 g (ou ka pran sik nan mwatye ak poud sik)
• sik vaniy - 1 ti kiyè.
• Bè - 200 g
• kondanse lèt, bon kalite - 8 ti kuiyè. l.
• chokola nwa - 1 mozayik (100 g)
• nwaye, tè

"Grafskie kraze", yon resèt bon gou - yon fason pou kwit manje:

1. Premye ou bezwen kòmanse fè meringues. Pwoteyin yo ta dwe vide nan yon bave fò. Lè sa a, piti piti tonbe nan dòmi mwatye nòmal la nan sik epi kontinye fwe. Apre sa, se mixer la mete sou kote, olye pou yo li se yon spatul lajè oswa kiyè yo te pran. Add sik ki rete a epi melanje mas la dousman nan tèt anba. Plato a boulanjri pou meringue se kouvri ak papye parchemin. Yo ka tou senpleman mete yo deyò ak yon kiyè oswa yo dwe tonbe nan yon sak sirèt. Nan ka a lèt, yo pral pi egzak ak bèl.
2. Myèl yo voye nan fou a pou 1.5-2.5 èdtan, tou depann de gwosè yo. Tanperati a pa ta dwe trè wo, 80-100C se ase. Pwosesis boulanjri a ap plis kòrèkteman rele seche. Fini meringue yo se limyè ak byen retire nan plato a boulanjri.
3. Krèm fri prepare tou senpleman. Bè a adousi bat ak yon mixer jiskaske yon konsistans Apetisan. Lè sa a, tou kontinye bat, ajoute lèt la kondanse. Mas la fini dwe omojèn.
4. Ou ka kòmanse fòme yon gato. Yon Meringue mete deyò sou yon plat plat nan yon sèl ranje. Avèk èd nan ranje ki vin apre, se yon ti mòn ki te fòme. Chak Meringue soti nan anba a se grese ak yon krèm ak Lè sa a, mete yo nan yon gato.
5. Ki kapab lakòz "kraze yo Grafskie" yo dekore, vide ak chokola fonn epi vide ak nwa koupe. Gato a ta dwe apik pou yon ti tan nan frijidè a.

Ou ka fè kèk ajisteman nan resèt sa a klasik, tou depann de pwòp gou ou ak volonte. Pou egzanp, lè davwa yon gato ant meringues, mete prun vapè oswa moso nan sitwon. Sa a pral bay gato a yon bèl, roz dous gou, asid.