- ze - 10 moso (4 moso sou yon biskit, 3 sou yon krèm, 3 sou yon souffle)
- farin frans - 1 vè
- sik - linèt 3-4 (1-sou biskit, 2/3 st- sou krèm pou fekondasyon, 150 g pou souffle, 150 g pou krèm pwoteyin)
- lèt - 2 tas (1 pou krèm pou fekondasyon, 0.5 pou soufle)
- abriko oswa abriko cheche - 0.5 kilogram
- jelatin - 1 st. yon kwiyere
- asid asid - 0.5 ti kiyè luil
- lèt chokola - 1 pyès
- Bonbon Round - 4 Pièces
- Bè - 100 gram
- Kondanse lèt - 2 atik. kiyè
Premye, kwit ak yon biskit. Nou pran 4 ze, 1 vè farin ak yon vè sik. Separe pwoteyin yo nan jòn yo. Sèk jele ak yon vè sik epi ajoute farin frans. Brase Koulye a, nou bat blan yo ak yon zongle sèl ak 1/2 tas sik. Chofe dife pou chofe fou a a 200 degre. Unintentionally melanje pwoteyin vide nan eu ak farin ak kwit 40 minit nan 180-200 degre. Lè baz la pare e refwadi, koupe li nan 3 pati. Koulye a, nou prepare krèm a pou tranpe gato an. Pran yon vè lèt, 2/3 tas sik, 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan farin melanje, tout bagay melanje ak kwit sou yon ti dife vibran jiskaske bouyi. Kounye a fè yon souffle. Tranpe yon gwo kiyè jelatin nan 1/2 tas lèt. Nou bat yon krèm pwoteyin nan 3 pwoteyin, 150 gram sik ak 1/4 ti kiyè. asid asid,. Epitou fwe 100 gram nan bè soti nan 2 ti kuiyè. kiyè kondanse lèt Nou mete premye pati nan gato a sou anba a nan mwazi an, wile krèm nan. Nou gaye abriko. Nou mete dezyèm pati a nan gato a, grès li ak krèm ak sou tèt ankò abriko yo. Koulye a, nou konbine engredyan yo pou melanj lan souffle - lwil, krèm pwoteyin ak lèt ak jelatin ak imedyatman vide yo sou mayi a sou abriko. Gaye twazyèm pati gato ak krèm. Nou mete l 'nan frijidè a pou yon koup la èdtan. Lè gato a te enfuze, nou koupe soti machin nan, jan yo montre nan foto a: nou koupe pati yo bò, vire yo sou yo ak mete yo sou tèt. Ka machin nan tout dwe kouvwi ankò ak krèm ki rete a pou fekondasyon. Koulye a, nou fè yon fwa ankò krèm nan pwoteyin: 3 pwoteyin, 150 gram sik, 1/4 ti kiyè. asid asid. Nou tout bat li byen, li mete krèm nan sou machin nan lè l sèvi avèk yon sereng sirèt. Fenèt ka distenge ak chokola fonn, wou - biskwit wonn oswa chokola a menm. Machin nan tout ka dekore avèk krèm pwoteyin ak yon ti bouch "zetwal". Bon appetit!
Sèvi: 6