- farin frans - 1 1/4 tas
- sik poud - 1/2 tas
- sèl - 1/2 ti kiyè
- adousi bè - 1/2 tas
- eu ze - 7 moso (fars)
- ze - 2 moso (fars)
- sik - 1 tas (ranpli)
- ji sitwon - 2/3 tas (ranpli)
- griye sitwon kale - 1/4 Cup (ranpli)
- sèl - 1 zongle (fars)
- bè sale - 1/4 tas (ranpli)
- krèm grès - 3 gwo kiyè. kiyè (ranpli)
1. Fè farin lan. Bè koupe an moso. Nan yon bòl nan yon processeur manje konbine sik, sèl ak farin frans. Add lwil la ak melanje plizyè fwa jiskaske melanj lan sanble yon sab koryas. 2. Fèy fòm kare a ak papye parchemin. Vide farin ki prepare a nan yon mwazi, peze li nan sifas la. Kwit nan dife pou chofe fou a nan 175 degre pou 20-25 minit jiskaske lò mawon. 3. Fè fars la. Koupe bè an 4 pati. Fouye eu ze ak ze nan yon marmite medyòm. Add ji sitwon, zès ak yon zongle sèl, brase. Add sik la ak fwèt, Lè sa a, kwit sou chalè medyòm. Add bè a epi brase jiskaske tout lwil oliv la fonn epi melanj la epè. Retire chodyè a nan chalè a epi vide l nan yon bòl an kwiv nan yon vè. Brase ak krèm. 4. Vide sitwon sou yon farin cho ak kwit pou 10-15 minit. Pèmèt yo refwadi tanperati chanm anvan yo retire nan mwazi an. Si ou vle, voye ak sik an poud. 5. Pou retire gato ki soti nan mwazi an, dousman rale bor yo nan parchemin la. Koupe nan kare ak sèvi.
Sèvi: 6-8