Ponm Autumn Se konsa, mwen vle nonmen ponmkèt santi bon yo nan feyaj otòn fèy soti nan yon joumou ak abriko zoranj ak seche. Pran yon nòt epi eseye yon lòt resèt nan koleksyon mwen nan patisri dous ki baze sou legim yo. Joumou, zoranj ak abriko seche yo se mega-itil ak bon gou manje. Yo klere zoranj ak mwen kwè ke yo chaje ak enèji pozitif.
Engredyan:- Joumou 200 g
- Sik 150g
- Sugar vaniy 2 ti kiyè.
- Margarine 200g
- Ze poul 2 pcs.
- Farin frans 2 ti kuiyè.
- Soda 3 g
- Orange 1 pc.
- Abriko cheche 150 g
- Timoun 2 g
- Etap 1 Pou prepare gato, prepare yon moso joumou, sik, farin, soda, ze, magarin, zoranj, abriko cheche ak, si vle, vaniy sik, timerik oswa safran.
- Etap 2 Margarine adousi (sou yon plak oswa nan yon mikwo ond nan pouvwa ki ba) ak fwe ak sik. Mwen endike nan resèt la yon ti kantite sik, ou ka ak plis ankò - nan gou.
- Etap 3 Lè sa a, ajoute ze ak fwe ankò.
- Etap 4 Peel joumou an soti nan kale a, grenn ak griyaj sou yon rap koryas. Avèk yon grate zoranj oswa griyaj ak yon ti rapor sou 1-1.5 ti kiyè nan zès.
- Etap 5 Add to tès la 1 yon vè griye joumou, zès, ji nan mwatye yon zoranj ak melanje.
- Etap 6 Ajoute farin lan ak soda a idrate (oswa poud boulanjri), si vle, vaniy sik ak timerik, melanje byen.
- Etap 7 Gaye farin lan joumou santi bon sou mwazi grese oswa silikòn. Nan chak pòsyon, bat abrikoch yo cheche sèk.
- Etap 8 Kwit pen nan 180 ° C pou apeprè 20 minit, men tan an depann de gwosè mwazi yo. Fè yon te bèl!