Tat plum Chak ete, kontè yo nan mache yo ak boutik yo plen ak pòm bon mache, pwa, prunye, abriko ak lòt fwi ak bè. Menager ki gen anpil atansyon achte bokit yo pou prepare jams ak konpot pou sezon fredi, jèl ak manje plen. Ak ki jan reziste, se konsa yo pa kwit pou fanmi ou renmen anpil yon bagay bon gou, pa kwit desè? Natirèlman, pi dous yo pa manje ki pi an sante, men nou viv yon fwa, e konsa mwen vle tanpri moun mwen renmen yo ak apresye tèt mwen nan patisri santi bon ak bon gou. Pi souvan nou kwit charlottes pòm - sa a se vit, epi yo pa difisil. Men, ou ka eseye fouraj lòt ak kwit, pou egzanp, yon tat ak yon prin. Ki jan fè li, nou pral di ou epi montre. Se konsa, si ou pa te deja te achte prunye, Lè sa a, kouri nan mache a, pa bliye gen tan pwan kèk nwa sou wout la. Ak nan aswè a, tann pou revizyon divage soti nan mari l 'ak timoun yo. Ou ka menm envite manman ou-an-lwa te. Se pou l 'konnen ke se pa sèlman li vin pi bon gou sa yo, ke li ka aprann yon bagay soti nan sè l'-an-lwa. Tankou yon "vit" kwit, tankou yon tat ak yon prin, se yon reyèl ralonj-ralonj nan sitiyasyon an nan "envite sou papòt la."
Engredyan:- Ze nan 4 poul pcs.
- Sik 200g
- Bè 160 g
- Farin, ble 350 g
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Apple 1 pc.
- Groats laman 3 ti kuiyè. l.
- Plum 200 g
- Almond petal 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè yon tat, pran: ze, sik, farin, pòm, mou bè, ak pou ranpli prin dous ak petal zanmann.
- Etap 2 Apple lave, kale ak griyaj sou yon rap koryas.
- Etap 3 Lave prunye yo, drenaj ak koupe an 4-6 moso yo.
- Etap 4 Bat ze yo ak sik la nan bave la.
- Etap 5 Add bè a fonn ak bat tout bagay nan vitès mwayen.
- Etap 6 Lè sa a, ajoute farin lan ak poud lan boulanjri ak melanje ankò.
- Etap 7 Ajoute pòm nan farin lan epi melanje jouk lis.
- Etap 8 Ranbouse mwazi boulanjri a ak bè epi w'a vide ak smoul.
- Etap 9 Vide farin lan nan yon mwazi epi lis li.
- Etap 10 Top ak prunye tranche.
- Etap 11 Lè sa a, voye tout bagay ak petal zanmann.
- Etap 12 Kwit nan prechofe nan 190 C fou pou 35-45 minit. Volontè yo tcheke avèk yon skewer an bwa - ki soti nan yon tat pare te fè, li ta dwe ale sèk. Cool gato a nan fòm lan, ak Lè sa a, pran li soti epi ou ka sèvi.