Sèk nwa prin, yo rele prin. Nan Lachin, se prin konsidere kòm yon senbòl lonjevite ak kontantman nan maryaj. Pou siye, charnèl, fwi mi yo te itilize, ki soti nan ki se zo a fasil separe, li pa gen mwens pase 10% nan sik. Pi bon an pou seche se seche yon Ongwa. Premye fwi yo blanchi, refwadi ak dlo k ap koule, Lè sa a, cheche nan sechwa vapè. Pou travay aparèy la gastwoentestinal ak kontwole metabolis se trè itil prun, paske nan abondans la nan sibstans ki sou ballast nan li. Prun yo tou rich nan vitamin - E ak Gwoup B.
Dènye rechèch te montre ke prun ede ak maladi kadyovaskilè, nan premye etap yo byen bonè. Li aji de fwa kòm efikasite kòm lòt remèd natirèl. Prun yo konsiderableman nòmalize presyon an. Li parfe absòbe yon konplèks nan radikal gratis, nan prezans nan ki asosye ak aparisyon nan kansè ak destriksyon nan tisi nan misk. Li se rich nan potasyòm, ki nesesè pou nitrisyon an plen nan selil, osi byen ke amelyore efikasite, nòmal fonksyone nan ren yo, yo kenbe balans nan dlo-sèl.
Prunks posede ekselan pwopriyete antibyotik, pa enferyè ak preparasyon medikal. Li, pou yon tan long, yo itilize pou dezenfeksyon vyann. Ekstrè li yo, ajoute nan filange, redwi kwasans lan nan anpil bakteri, tankou, staphylococcus, salmonella, E. coli.
Pi komen nan nou gen zoranj fwi sèk, se abriko cheche. Gen plizyè abriko fwi sèk - abriko cheche, abriko, kaisas. Mwatye sèk nan abriko, san grenn, yo rele abriko seche. Yon sèl, abriko cheche, san yon wòch, se yon kaisa. Nan abriko cheche ak kaise, gen anpil plis mineral, osi byen ke fè, fosfò, potasyòm, mayezyòm, kalsyòm, pase nan pèch fre ak abriko. Vitamin nan yo se relativman ti. Yo rich nan sibstans ki sou pwoteksyon ak asid òganik. Sa yo fwi sèk gen sik sa yo tankou, sikwoz, fruktoz ak glikoz.
Sa yo fwi sèk yo rekòmande pou fèb Vision, anemi, maladi kè, kòm yon restorative jeneral. Ankouraje netwayaj la nan trip yo ak legim fib, ki genyen nan yo nan abriko cheche. Yon prevansyon pi gwo nan sèl potasyòm sou sèl sodyòm se akòz pwopriyete yo dyetetik nan abriko cheche. Nan tretman an nan sèten fòm anemi, ak maladi ipèrtansif, abriko cheche yo enkli, nan gwo avantaj, sa yo rele alyaj mayezyòm la.
Sèk abiko ak yon zo - sa a se abiko. Pi ekolojik la se teknoloji a siye nan abriko cheche. Kaisu ak abriko seche yo fin chèch nèt nan aparèy espesyal, souvan yo bay yon prezantasyon, trete pa vle di chimik. Abriko yo seche yo fin chèch nèt dirèkteman sou branch yo nan pyebwa yo, kite "matrité" pou konplete dezidratasyon. Sa a fwi sèk nan Azi Santral konsidere kòm yon kado diven. Si chak maten yo bwè yon perfusion nan abiko sovaj, dapre chèf fanmi yo, Lè sa a, ou ka viv jiska 100-120 ane.
Dapre doktè, abiko a elimine obstacle nan veso, ak debandeu timè solid. Varyete asid li yo ka sove soti nan rim sèvo, ki soti nan migrèn kwonik. Varyete dous yo bon pou trete maladi nève. Prezans nan yòd nan sa yo fwi ede nan prevansyon de andokrin maladi.
Doktè Ansyen apresye bon jan kalite a nan rezen chèch. Sibstans ki sou yo nan li ede ranfòse poumon yo, sistèm nève, kè, epi tou li se yon ajan kalme. Se pa tout kalite rezen yo rezen bon. Kishmish se yon rezen chokan, yo jwenn nan rezen san twou. Rezen, ki jwenn nan grenn gwo, rezen ak dous rezen rele Munnakua. Nan mache yo li yo rele tou "Sultan", "Tsarist", elatriye Gen anpil sèl mineral itil, vitamin ak asid òganik nan Rush a nan kishmish. Nan kostim la ak zo, gen menm plis diferan sibstans ki sou itil ki gen pwopriyete medsin. Yo kwè ke rezen nan koulè nwa yo gen plis valè pase blan, ak rezen nan lonbraj woz okipe yon kote entèmedyè. Rezen yo nan Munnakua gen yon gou eksepsyonèlman dous. Li rekòmande kòm yon remèd pou lafyèv, ak konstipasyon, ak dijesyon pòv yo. Li tou te gen yon efè pozitif sou bwonchit, kolit, kè ak maladi ren, anemi, feblès jeneral nan kò a.
Kostim la gen, nan gwo kantite, fruktoz ak glikoz. Nimewo yo nan pwosè a se 8 fwa pi plis pase nan rezen yo. Klè a tou gen sibstans ki sou sa ki itil pou kò nou tankou: potasyòm, mayezyòm ak Manganèz, Cobalt ak nikèl, kalsyòm, fosfò ak fè. Li gen pwoteyin, niacin, thiamine, grès, idrat kabòn, epi tou li ka vante nan yon gwo kantite bor, ki anpeche devlopman nan maladi osteyopowoz la.
Dapre syantis yo, nan pwosè a gen sibstans ki sou kwasans lan nan bakteri, paske nan ki gen kari ak divès maladi nan jansiv yo. Nan pwosè a gen 5 plant antioxydants. Youn nan yo se asid oleanolik, ki reprim kwasans lan nan bakteri, ak anpeche yo detwi emaye la.
Nan opinyon an nan nutrisyonist, fwi yo seche gen sibstans ki sou, respektivman, nan yon kantite ki pi wo pase nan fwi fre. Se poutèt sa, yo refere yo bay kategori nan pwodwi konsantre, epi yo pa ta dwe boule nan gwo kantite.
Ki jan yo chwazi dwa yo fwi sèk
Ki jan yo chwazi sa yo oswa lòt fwi sèk nan mache nou an? Lè w ap chwazi fwi sèk - rezen chèch, abriko cheche, prun - ou bezwen kenbe nan tèt ou reyalite sa yo. Souvan, rezen blan yo trete avèk anidridul sulfur prezève koulè a nan pwodwi a. Anvan yo manje, tankou yon pwodwi yo ta dwe byen rense, Lè sa a, kenbe nan dlo cho pou 10 minit, apresa rense l ankò. Si fwi yo seche yo trè sal, Lè sa a, rense yo, tranpe yo nan lèt tounen, yo touye bakteri yo. Lè w ap achte rezen yo, fwote, ant dwèt yo, vyann lan nan fwi a, yo wè lav la nan ensèk yo, si yo ye.
Lè w ap chwazi abriko cheche, pa achte li twò zoranj, tankou sa a endike adisyon a nan pwodwi chimik lè seche fwi a, prezève prezantasyon an. Tout fwi yo limyè sèk yon ti kras lè seche. Kondisyon yo nan fabrike oswa depo te vyole si abiko a seche fòtman twòp, ak gou nan diven ki prezan ak pwosesis ase bon jan kalite nan pwodwi a. Si abriko yo seche yo tach nwa, Lè sa a, sa a se pa yon maladi, men sunburn ki te koze pa ti gout dlo.
Prun, ki gen yon Tint mawon-kafe, se pa rich nan kalite nitrisyonèl li yo ak gen yon gou anmè kou fièl. Pwodwi sa a te pre scalded ak dlo bouyi, pou dezenfeksyon ak pou pi bon depo. Yon pwazon bon gen yon rich dous gou ak yon limyè "sourit" e li pa gen okenn byen file "enkonpreyansib" odè. Li gen yon koulè menm nwa, ak yon ti ekla. Si prin yo twò briyan, Lè sa a, li te trete (pi souvan pa gliserin) fè yon prezantasyon.