- Opyat - 500 gram
- Zonyon - 3 moso (oswa 300 gram)
- Kawòt - 2 moso
- Ponm - 2 moso
- Lay - 3 moso (3 dan)
- Greens - 50 gram
- Legim lwil oliv - 5 atik yo. kiyè (pou fri)
- Sèl - - Pou gou
- Pepper - - Pou gou
- Bay Leaf - - Pou gou
Nan fanmi nou an, agarik siwo myèl yo akseptab sèlman nan yon sèl fòm - nan fòm lan nan rouy djondjon. Toujou nan otòn la nou eseye swa ale dèyè dyondyon yo tèt nou, oswa achte yo sou mache a - epi toujou kwit kavya nan men yo. Li se prepare anpil tou senpleman, men ki estoke byen, se konsa pou sezon fredi a nou toujou prepare krich plizyè. Ak sa ki yon plezi nan sezon fredi a yo louvri yon bokal nan ze djondjon santi bon nan nèj, fwotman sou Borodino pen ak manje - mo pa ka transmèt :) Mwen panse ke rayisab djondjon ap konprann m '! Se konsa, yon resèt ki senp pou kabrit djondjon soti nan kò a: 1. Nou chase dyondyon yo siwo myèl (si yo ranmase nan forè a), netwaye li. Bouyi nan dlo sale, nan ki nou ajoute fèy Loraj, tè nwa pwav nan yon bouyi. Tan an bouyi se pa plis pase 10 minit, depi siwo myèl dous se dyondyon sansib. Next, kote dyondyon sou yon gwo colander - kite yo drenaj, epi nou fè fas ak legim yo. 2. Tout zonyon koupe nan bag mwatye, fri nan lwil oliv legim jouk translusid. Si ou vle, nou sèvi ak yon kawòt fwote sou yon rap rejè mwayèn ak tise byen koupe, vèt, lay. 3. Chanpiyon yo apre refwadisman (40 - 60 minit), moulen nan yon blenndè oswa kite l 'nan yon moulen vyann, ajoute legim. Se melanj lan jwenn mouri sou chalè ki ba jouk mwatye nan likid la evapore. Pandan kwit manje, ou ka vide lwil oliv. Fèmen lidè a epi kite yo pèdi anpil pandan 30 minit. 4. Kavyè djondjon refwadi se pake nan resipyan ki pwòp. Nan kondisyon sa a, li pral estoke nan frijidè a pou semèn 3-4; frizè - 4 mwa; woule nan bank epi li mete nan yon kote ki fè nwa - yon sezon antye. Mwen asire w ke resèt la pou kavya soti nan yon sprat se itil nan tout Menager reyèl. Bon chans!
Sèvi: 6