- dlo cho - 3/4 tas (177 ml)
- lèt cho - 2 atik. kiyè
- amann sik-1 1/2 ti kiyè luil
- ledven sèk - 1 1/4 ti kiyè luil (5 g)
- farin frans - 2 tas
- sèl - 1/2 ti kiyè
- lwil oliv - 6 atik. kiyè
- wouj oswa nwa rezen - 1 1/2 tas
- Fresh Rosemary - 1 Atizay. yon kwiyere
- coarse-grenn sik - 2 atik. kiyè
- lanmè sèl - 2 ti kiyè luil
Fouye dlo a, lèt, sik ak ledven nan yon mixer elektrik. Pèmèt melanj la pou kanpe pou apeprè 10 minit. Add farin, sèl ak 2 gwo kiyè lwil oliv nan melanj la ledven, bat byen nan vitès ki ba. Tache zen an pou farin lan, ogmante vitès la nan mwayen ak bat farin lan pou 8 minit. Olye de sa, ou ka melanje far a nan men ak yon kiyè an bwa, ak Lè sa a, dousman bat li. Wile yon bòl gwo ak anpil lwil oliv. Mete farin lan nan yon bòl ak woule l 'sou pou ke li se respire kouvri ak lwil oliv. Kouvri ak yon vlope plastik epi pèmèt farin lan leve nan yon kote ki fre jiskaske li double nan volim, 1 1 / 2-2 èdtan. 2. Mete farin lan sou yon sifas ki fleri epi divize l an de pati. Wile yon plato boulanjri gwo (oswa de ti) ak lwil oliv, mete de moso nan farin sou yon plato boulanjri ak lwil oliv ak lwil sou tèt. Se pou kanpe pou 20 minit, ki kouvri avèk yon sèvyèt kwizin. Apre 20 minit, grese dwèt ou ak lwil oliv, fòme nan chak ti sèk ki gen yon dyamèt ki sou 20-22 cm. Kouvri farin lan avèk yon sèvyèt epi kite l monte yon lòt 1 1/4 èdtan nan yon kote ki fre. Chofe fou a 230 degre Sèlsiyis. Gaye farin lan sou tèt lwil oliv ki rete a epi voye ak rezen koupe nan mwatye, Rosemary, sik ak sèl lanmè respire. 3. Kwit pou 15 minit, jouk lò mawon. Cool anvan sèvi. Sèvi cho oswa nan tanperati chanm.
Sèvi: 8-10