- Espageti - 360 gram
- lwil oliv - 3 atik. kiyè
- mwatye nan nwaye - 1/2 tas
- lay - 4 dan
- zukèini - 650 gram (ti (sou 4-5)
- rezen - 3/4 tas
- Sèl ak pwav - Pou gou
- Fwomaj rape - 1/4 Cup
- blan lwil oliv trufyèr - Pou gou (si ou vle)
1. Nan yon marmite gwo pote dlo a sale nan yon bouyi. Lè klou dlo yo, ajoute espageti la ak kwit jiskaske pare, swiv enstriksyon yo sou pakè a. Drene dlo a epi retounen espageti pou chodyè a. Moulen lay la. Koupe zekoti a nan bag mwatye mens. Gwo nwaye koupe. 2. Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri gwo sou chalè medyòm. Add nwaye ak fri, brase jiskaske yo kòmanse jwenn yon koulè mawon, ki soti nan 3 a 4 minit. 3. ajoute lay la ak kwit, vibran jiskaske li kòmanse mawon, apeprè 1 minit. 4. Add zikèy la ak rezen chèch nan yon chodyè fri, sèl ak pwav. Fry, vibran detanzantan, jiskaske zekchini a se pare, 4 a 5 minit. 5. Add melanj la nan zukèini nan yon chodyè ak espageti ak dousman melanje. 6. Voye ak fwomaj fwomaj griye anvan sèvi. Add kèk gout lwil blan trufyè si yo vle.
Sèvi: 4