- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- gwo anpoul - 1 moso
- lay - 2 dan
- sitwon - 1 moso (kale ak ji)
- wouj pwav flak - 1 ti kiyè
- seche ti - 1 ti kiyè
- fre fèy epina - 2 tas
- Orzo keratin - 1 1/2 tas
- legim oswa poul bouyon - 8 linèt
- dlo - 2 atik yo. kiyè
- mayi - 1 st. yon kwiyere
- Fwomaj rape - 1/4 Cup
1. Fini koupe zonyon an, koupe lay la. Chofe lwil oliv la nan yon marmite gwo. Add zonyon an ak lay ak fri pou 3-4 minit, jiskaske bon sant la parèt. 2. Add sitwon zès, flak pwav wouj ak ti chèchè. Kwit yon lòt 3 minit jiskaske zonyon an se sansib ak transparan. 3. Diminye chalè nan mwayen epi ajoute epina ak Orzo keratin. 4. Kwit pou 1 minit, lè sa a, ajoute bouyon ak ji sitwon. Pote nan yon bouyi ak kwit pou 12-15 minit jiskaske keratin nan se prèske pare. 5. Bat 2 gwo kiyè dlo ak mayi nan yon ti bòl. Add melanj lan ki kapab lakòz nan yon soup alalejè bouyi epi brase byen vit. Kwit pou apeprè 3 minit jiskaske soup la epès. 6. Imedyatman sèvi, vide ak fre griye parfe.
Sèvi: 8