Sèl
Pase itil: friz stimul aktivite a nan fwa a ak fòmasyon nan kòlè, li ka sispann senyen entèn yo. Sepandan, li ta dwe vin chonje ke bein se pa itil tout moun. Avèk itilizasyon pwolonje nan be, akòz kantite lajan an gwo nan oksalik asid ki nan li, sik ak sèl kalsyòm oksalid ka parèt nan pipi a. Gen pouvwa pou fenomèn nan uremia. Li pa rekòmande pou sèvi ak rou regilyèman ak nan gwo kantite ak vyolasyon divès kalite metabolis sèl nan kò a. Aplikasyon nan manje: pi bon an se apwopriye pou kwit ete soup, lòt kalite sòs ak pi; soti nan li li posib fè salad bon gou, melanje l 'ak lòt fèy vèt, ak soup-pòmdetè kraze. Soti nan fèy tounen ka soude kisèl oswa kvass, epi kòm yon preparasyon pou sezon fredi se vide ak sèl oswa cheche.
Cilantro (koryandè)
Pase li itil: koryandè gen vitamin anpil valè A ak C. Li itilize kòm yon choleretic, analgesic ak Antiseptik. Aplikasyon nan manje: fèy delika nan koryandè - yon eleman pafè pou salad (espesyalman nan konbinezon ak tomat), sòs, soup, yon adisyon santi bon vyann ak pwason asyèt, tout kebabs pi renmen ak kebab, sandwich. Sou koryandè li nesesè yo sèvi ak ak swen, paske se pa tout moun renmen gou spesifik anmè kou fièl li yo ak byen file byen file.
Basil
Pase itil: Basil se yon efikas diaphoretik ak antipiretik ajan pou grip, ki pi rim sèvo ak maladi nan poumon. Li retire depase larim nan poumon yo ak pasaj nan nen, byen file pèsepsyon sansoryèl, fè pwomosyon absòpsyon nan eleman nitritif, amelyore memwa ak retounen fòs apre travay di. Se Basil ji itilize pou enfeksyon sou po. Aplikasyon nan manje: Basil se trè valè pou gou etranj li yo, ki diferan nan tout koulè anpil: byen file, boule-anmè kou fièl. Pran sant Basil ak yon touche nan kanpèr sanble ak gou a ak bon sant nan pwav nwa.
Pèsi
Pase itil: pèsi trè rich nan vitamin ak eleman mineral. Gen ladan jiska 7% lwil esansyèl, eleman prensipal yo nan yo trè itil. Nan 100 g nan pèsi gen 2 nòmal chak jou nan vitamin C - 150 mg. Dapre kontni an nan karotèn, li pa enferyè a tout rekonèt chanpyon kawòt. Sèvi ak nan manje: pi souvan pèsi yo itilize pou kwit manje (pik ak boulanjri) asyèt nan legim, soup divès kalite nan vyann, salad ak remèd fèy, lè boulanjri nan pwason an fou. Vèt pèsi se ajoute nan plat la, anjeneral imedyatman anvan sèvi. Men, rasin lan nan pèsi yo ta dwe ajoute nan bouyon an nan kòmansman la anpil nan pou kwit manje. Pèsi parfe konplete vèt nan salad ete yo. Li ka itilize nan nitrisyon dyetetik.
Sou Vag Vèt la
Koupe vèt nan kèk èdtan pèdi prèske tout vitamin yo. Koupe vèt yo nan jaden ou - imedyatman mete l 'nan yon vè dlo. Li se pratik nan koupe vèt yo ak sizo. Lè koupe ak yon kouto, pran yon plastik oswa vè tablo (bwa tranpe lwil esansyèl). Nan frijidè a, magazen vèt yo lave nan yon sak ki bezwen gonfle ak mare. Oswa lave vèt, vlope nan yon sèvyèt papye, mete nan yon sak ak nan yon frijidè - li pa pral fennen.