- farin frans - 2 tas
- poud boulanjri - 3 ti kiyè luil
- sik - 2 atik. kiyè
- sèl - 1/2 ti kiyè
- bè - 4 atik yo. kiyè
- ze - 3 moso
- krèm grès - 1/2 tas
- Sèk cotoneast - 1/2 tas
1. Melanje nan yon bòl gwo farin frans, poud boulanjri, sik ak sèl. Add bè an ak moulen li jiskaske melanj lan sanble yon gwo ti kal pen. 2. Bat de ze nan yon bòl. Vide krèm nan ak melanje. 3. Vide melanj lan krèm nan farin lan ak melanje nan yon konsistans omojèn. 4. Ajoute cotoneast a sèk ak melanje. Si farin lan efondre, ou ka ajoute yon ti kras krèm oswa dlo. 5. Woule farin lan sou yon farin frans-tranpe sifas k ap travay apeprè 2.5 cm epè. Koupe cutter nan pat nan yon kouto pat. Ou kapab tou fè pen triyangilè: divize farin lan nan 2 pati, fòme yon 2.5 cm epè disk soti nan chak mwatye ak koupe l 'nan triyang lè l sèvi avèk yon kouto. 6. Mete pen yo sou yon fèy boulanjri, lwil oliv ak aliyen ak papye parchemin. Soti nan ze ki rete a, separe pwoteyin lan, bat yo ak fwote yo ak pen. 7. Kwit pen nan prechofe a fou 200 degre pou 15 minit jiskaske lò mawon.
Sèvi: 8-12