- Chou lanmè - 100 gram
- Kribich - 100 gram
- Soyo sòs - 50 mililit
- Bouyi ze - 1 moso
- Cilantro - 5 Pièces
- Rice - 100 gram
- Wowoli sezam - 40 gram
- Lwil oliv - 50 gram
- Salad - 7 moso (fèy)
- Baton Crab - 3 Pièces
1. Bouyi diri a jiskaske kwit. Viskous, bouyi diri se pi bon pase friable. 2. Bouyi kribich nan dlo sale. Sou lwil oliv legim nou fri yo. Ou ka jis bouyi li. 3. Nou pral demonte e nou pral lave leti fèy nan dlo ki ap koule tankou dlo. Fèy yo bezwen gwo. Mete yon ti ponyen diri sou fèy salad. Mete kribich la nan pi wo a nan Fig. 4. Fè sòs la: wowoli wowoli melanje, sòs soya, lwil oliv, frèt bourade. Add pòm vinèg sidr oswa yon ti kiyè ji sitwon, pwav. Kribich ak sòs diri. 5. fèy leti yo woule tankou woulo chou. Nou vide dlo bouyi sou lanmè a chou lanmè, ak kwit pou kenz minit jiskaske pare. Lanmè chou vlope chou woulo. 6. Kib baton koupe ansanm, ak dekore yo ak woulo chou. Baton baton yo anba chou lanmè a. Sou yon plat nou kouche soti woulo chou, nou pral dekore yon ze bouyi, vèt nan koryandè oswa pèsi
Sèvi: 4