Vareniki vapè ak fwomaj kotaj

Soti nan istwa a nan fwomaj Cottage Nan foul moun yo te fwomaj cottage fwomaj te toujou youn nan pwodwi ki pi itilize nan tout tan. Nan tan imemoryal, li te manje prèske chak jou. Materyèl la anvan tout koreksyon pou fè manje fwomaj Cottage te yogout ki pi komen. Ti gode ak lèt ​​tounen zansèt nou yo mete pou yon koup la èdtan nan yon dife pou chofe fou. Apre sa, yo pran po a, yo vide l 'sou yon sak an twal fen blan. Serom dripped, epi yo te yon sache nan fwomaj kotaj ki rete a mete anba laprès la. Men, Chinwa a fwomaj cottage pa soti nan lèt tounen, men nan soya. Sous lètr se youn nan asyèt yo ki pi bon gou Chinwa. Li se te fè soti nan plant soya. Chinwa yo vrèman renmen gou a delika ak delika sa a fwomaj Cottage, osi byen ke bon sant li yo ak pri ki ba. Soudi lètr se reprezantan nan espesyalite Chinwa. Istwa a nan preparasyon li yo se plis pase 2 mil ane. Surd kaka te koulye a janbe lòt fwontyè peyi Lachin e li te vin pi popilè nan lòt peyi nan mond lan.

Soti nan istwa a nan fwomaj Cottage Nan foul moun yo te fwomaj cottage fwomaj te toujou youn nan pwodwi ki pi itilize nan tout tan. Nan tan imemoryal, li te manje prèske chak jou. Materyèl la anvan tout koreksyon pou fè manje fwomaj Cottage te yogout ki pi komen. Ti gode ak lèt ​​tounen zansèt nou yo mete pou yon koup la èdtan nan yon dife pou chofe fou. Apre sa, yo pran po a, yo vide l 'sou yon sak an twal fen blan. Serom dripped, epi yo te yon sache nan fwomaj kotaj ki rete a mete anba laprès la. Men, Chinwa a fwomaj cottage pa soti nan lèt tounen, men nan soya. Sous lètr se youn nan asyèt yo ki pi bon gou Chinwa. Li se te fè soti nan plant soya. Chinwa yo vrèman renmen gou a delika ak delika sa a fwomaj Cottage, osi byen ke bon sant li yo ak pri ki ba. Soudi lètr se reprezantan nan espesyalite Chinwa. Istwa a nan preparasyon li yo se plis pase 2 mil ane. Surd kaka te koulye a janbe lòt fwontyè peyi Lachin e li te vin pi popilè nan lòt peyi nan mond lan.

Engredyan:

• Farin frans 1 kg
• Cottage fwomaj 300 g
• Ze poul 1 PC.
• Leven, fre, 30 g
• Sugar 2 ti kuiyè.
• Kefir 1 ti kuiyè.
• Sèl siplemantè 1 zongle

Enstriksyon

• Etap 1 Engredyan prensipal yo: farin frans, kefir, ledven fre, ze, sik, sèl ak fwomaj kotaj.
• Etap 2 Warm kefir nan tanperati chanm nan.
• Etap 3 Nan yogout la chofe, kraze ze a.
• Etap 4 Mete leven nan yogout la ak ze a ak moulen li byen pou ke pa gen okenn boul.
• Etap 5 Mete yon vè sik ak yon zongle sèl.
• Etap 6 Koulye a, ou bezwen melanje engredyan yo ak anpil atansyon.
• Etap 7 Ajoute farin lan nan mas la melanje.
• Etap 8 Apre ajoute farin - ou bezwen bat farin lan.
• Etap 9 Kouvri farin lan avèk yon moso twal epi mete l nan yon kote ki cho pou 30 minit pou li anfòm.
• Etap 10 Apre farin lan bon, nou bat li yon fwa plis, men kounye a li sere ak woule nan "tib la".
• Etap 11 Lè sa a, koupe "tib la" ak ti sèk soti nan kalkil la nan 1 sèk = 1 varenik.
• Etap 12 Next, ou bezwen di ti sèk yo jiska 5 mm epè.
• Etap 13 Mete sou chak sèk yon ti kras nan sik ak 1 ti kiyè enkonplè nan fwomaj kotaj.
• Etap 14 Pliye chak sèk nan mwatye epi byen konekte bor yo fè vareniki.
• Etap 15 Vide dlo a nan chodyè a epi mete may la nan li pou fè manje. Apre vapè a kòmanse ale - mete deyò sou vareniki a nèt epi kouvri chodyè a ak yon kouvèti. Kwit pou 5 minit san yo pa vire vareniki la. Dlo nan chodyè a pa ta dwe antre an kontak ak boulèt yo.
• Etap 16 boulèt pare sèvi ak krèm tounen oswa konfiti!