- Ready-fè farin leven farin - 250 gram
- Bè - 1 Atizay. yon kwiyere
- Ze - 4 moso
- Lèt - 1 Glass
- Sik - 250 gram
- Cottage fwomaj 9% - 500 gram
- Krèm nan 35% - 500 Milliliters
- Jelatin - 45 gram
- Peaches nan bwat, labank - 1 moso
- Cherry glase pitted - 500 gram
1. Degraze farin lan. Jelatin se divize an de pati. 30 g ak 15 gram nan jelatin tranpe separeman nan 0.5 linèt nan dlo frèt. Rense farin nan frizè nan yon kouch mens. 2. Koupe yon sèk ki gen yon dyamèt 32 cm nan farin lan epi mete l sou yon fèy boulanjri. Pannma farin lan nan plizyè kote ki gen yon fouchèt. Fou pou chofe jiska 200-220 degre. Kwit fèy la nan fou a pou apeprè 10 minit. 3. Fini cork la. Nou bezwen fè yon flan. Nan yon bòl separe, brase lèt, sik ak eu ze. Mete nan yon beny dlo ak kwit jiskaske epè, vibran toujou. Add jelatin an fonn krèm nan, 30 G. 4. Fwomaj Cottage fwote atravè yon Van ak fwèt ak krèm. Koupe pèch yo nan tranch. Melanje flan an, fwomaj kotaj ak pèch. 5. Cherry ak sik ajoute dlo, se konsa li te apèn kouvri, epi mete yo sou dife. Kòm klou dlo, retire nan chalè ak melanje ak dezyèm pati a nan jelatin. 6. Mete sou anba a nan mwazi an yon gato kwit ak sou tèt krèm nan lèti. Nan frijidè a pou 1.5 èdtan. Lè krèm nan kwi koud, vide melanj la Cherry sou tèt. Nan frijidè a jiskaske konplètman solidifye.
Sèvi: 6