- chokola san sik - 90 gram
- Bè - 18 Atizay. kiyè
- ze gwo - 4 moso
- ekstrè nan vaniy - 1 ti kiyè
- sik 1 1/2 tas
- sèl - 1/2 ti kiyè
- tè kannèl - 1 1/2 ti kiyè luil
- kakawo poud - 1/2 tas
- farin frans - 1 1/2 tas
- an poud sik - 1/4 tas
- lèt - 1 1/2 Atizay. kiyè
Fonn chokola a ak 1 vè lwil oliv nan yon marmite sou chalè medyòm, vibran toujou. Pèmèt yo refwadi yon ti kras. Bat ze, vaniy ak granules sik nan yon bòl ak yon mixer elektrik nan vitès mwayen pou 4 a 5 minit. Add melanj lan chokola, sèl, kannèl, 1/2 tas kakawo ak farin frans. Chalè fè a vèrbyaj ak voye sifas la ak lwil oliv. Mete apeprè 1 gwo kiyè nan farin lan nan chak lòj nan fè a vèrbyaj. Fèmen kouvèti a epi kwit pou apeprè 1 1/2 minit. Kouche sou gri a, bò a anba yo. Pèmèt yo refwadi nèt. Repete ak farin ki rete a, lubrifyan sifas la nan fè a vèrbyaj ak lwil apre chak pakèt. Fonn rete 2 gwo kiyè nan bè nan yon marmite ti sou chalè ki ba. Add sik la an poud ak ki rete 2 gwo kiyè nan kakawo, melanje jouk lis. Add lèt la. Ak anpil atansyon grese sifas la nan chak bonbon ak glase. Kite pou kanpe pou apeprè 10 minit. Voye bonbon yo ak sik an poud. Ka bonbon a dwe estoke nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska 2 jou.
Sèvi: 48