Chen Peking chou nan style Ewopeyen an

1. Koupe twazyèm pi ba a soti nan tèt la gwo Peking chou, koupe an ti engredyan egal :

• Peking chou - 1 pyès (gwo, pi ba twazyèm)
• Bouyon legim - 1-1,5 tas
• sòs soya - 2-3 Atizay. kiyè
• jenjanm - 1 Pou gou (fre oswa seche)
• lay - 1 Pou gou (kraze oswa poud)
• sèl - 1 Pou gou (pa twòp li!)

Enstriksyon

1. Koupe twazyèm pi ba nan tèt la gwo Peking chou, koupe an piti, menm longè ak pliye nan yon chodyè fri fon. 2. Vide mwatye chou pa nenpòt ki bouyon legim, ki anjeneral ou itilize pou kwit manje soup. 3. Sèvi chou ak yon rasin griye nan jenjanm, lay oswa poud lay nan gou, ak yon kèk kiyè nan sòs soya. 4. Pran chou a anba kouvèti a sou chalè medyòm jiskaske chou a se mou. Atansyon tanpri! Pa kite chou a pèdi Elastisite li! Pa kenbe li sou dife pou plis pase 8-10 minit. Ki pi piti a ou koupe tij chou, pi fasil la yo ap bouyi. 5. Ka gani an sèvi tou de frèt ak cho vyann oswa asyèt djondjon.

Sèvi: 3-4