- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
- epina - 450 gram
- pasta - 300 gram (kout Echafodaj)
- Fwomaj rape - 1/3 tas
- nwaye - 1/3 Glass (griye)
- lay - 1 dan
- sitwon kale - 1 ti kiyè
- ji sitwon - 2 Atizay. kiyè
- lwil oliv - 1/4 tas
- Cherry tomat - 500 gram (koupe an mwatye)
Nan yon marmite gwo pote dlo a sale nan yon bouyi. Prepare yon bòl gwo dlo glase, mete yon anndan anndan. Add epina a nan dlo a bouyi. Kwit pou apeprè 30 segonn. Mete epina a nan yon kolòn (nan yon bòl nan dlo glase). Pèmèt yo refwadi konplètman epi sèk. Bouyi pasta a nan dlo bouyi jiskaske pare, selon enstriksyon yo sou pakè a. Mete sou kote 1/2 tas likid ki rete apre ou fin kwit manje. Drene dlo a epi retounen pasta yo nan chodyè a. Pandan se tan, prepare sòs la pesto: melanje epina a, fwomaj, nwaye, lay, zès sitwon ak ji nan processeur manje a. Pandan ke konbine an ap travay, ajoute bè ak 1/4 tas dlo plenn. Bat jiskaske lis, apeprè 1 minit. Sezon ak sèl ak pwav. Add tomat la ak pesto sòs nan pasta a, melanje. Add kantite lajan ki nesesè nan rezèv likid. Sezon ak sèl ak pwav gou. Sèvi ak fwomaj si sa nesesè.
Sèvi: 4