- nan pòm - 450 gram
- ji sitwon - 1 st. yon kwiyere
- farin frans - 6 Atizay. kiyè
- nan sik - 1 ST. yon kwiyere
- kannèl - 1/4 ti kiyè luil
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- ze - 2 moso
- bè - 2 atik. kiyè
1. Chofe fou a a 90 degre epi mete plato a boulanjri andedan. Peze pòm yo soti nan kale a ak nwayo, ak Lè sa a, griy yo tise byen, oswa griyaj yo sou yon rapor oswa gwo moulen yo nan yon processeur manje. Mete pòm yo sou yon sèvyèt kwizin pwòp oswa twal gaz epi peze ji an pòm nan yon ti bòl. Mete ji sou kote. 2. Mete pòm yo griye nan yon bòl ak melanje ak ji sitwon. Nan yon ti bòl, melanje farin lan, sik, kannèl ak poud boulanjri. Add to melanj la pòm ak melanje respire. Bat ze yo nan yon bòl ti epi ajoute nan melanj la pòm, melanje. 3. Chalè chodyè a fri gwo sou chalè medyòm ak 1 gwo kiyè bè. Sèvi ak yon kiyè, piti piti vide farin lan nan yon chodyè fri, fòme krèp. Fry krèp jouk lò mawon, ki soti nan 3 a 5 minit, Lè sa a, vire sou yo e kontinye fri 3-5 minit sou lòt bò a. 4. Krèp fini yo mete sou sèvyèt papye epi mete yo nan yon fou prechofe pou kenbe yo cho. Add bè ki rete a nan chodyè a fri pou yon pakèt nouvo nan fritters ak repete ak farin ki rete a. 5. Sèvi fritters ak yogout, tounen krèm oswa sòs karamèl.
Sèvi: 3