- lacho - 2 moso
- zonyon vèt - 2 moso
- mayi mayi - 300 gram
- lwil oliv - 3 atik. kiyè
- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
- Chili jalapeno - 1 moso
- Cherry tomat - 500 gram
- fwomaj - 240 gram
- tortillas - 4 moso
- pwa nwa - 450 gram
- zaboka - 1 moso
1. Tranch zonyon an nan tranch mens epi melanje nan yon bòl ak mayi. Add 1 gwo kiyè lwil, sezon ak sèl ak pwav, melanje byen. Kouvri epi mete yo nan frijidè a. 2. Koupe pwav jalapeno a nan 2 pati, retire grenn yo ak moulen. Koupe tomat nan mwatye. Melanje tchili ak tomat nan yon veso sele, kouvri epi li mete nan frijidè a. 3. Gwo gri fwomaj la sou yon rap, mete nan yon sache fèmen plastik epi li mete nan frijidè a. 4. Chofe fou a a 245 degre. Fè aranjman pou gato plat yo sou de fèy pou boulanjri. Lubrifyi ki rete 2 gwo kiyè nan lwil oliv sou tou de bò yo. Mete pwa yo nan gato plat. Top ak tomat, chili ak fwomaj. Kwit jiskaske lò ak kroustiyan, apeprè 10 minit. 5. Pandan ke gato yo kwit, kale zaboka, koupe ak melanje ak nwayo mayi. Sèvi ak gato ak, si yo vle, ak krèm tounen.
Sèvi: 4