Bonbon nan jenjanm glaze Baz la pou desè jenjanm se kobon kokoye ak farin avwàn. Li se sa yo engredyan ke yo te ajoute pa lwil oliv ak lèt kondanse, ki an vire bay gato yon imidite limyè (si yo, nan kou, pa overdried nan dife pou chofe fou a). Yon rekò se yon Glaze pikant ki baze sou jenjanm ak kannèl. Pou fè yon fòm gato, ou ka itilize tou de fòm lan pakèt ak fèy la abityèl fèy, jis apre bonbon la ak glase la fre koupe, dousman koupe an kib ak sèvi.
Engredyan:- Bè 125 g
- Coconut rabat 40 g
- Farin frans, ble 80 g
- Farin avwàn 150 g
- Kondanse lèt 3 ti kuiyè. l.
- Sugar 100 g
- Ginger sèk 1 ti kuiyè. l.
- Kondanse lèt 2 ti kuiyè. l.
- Sugar poud 100 g
- Bè 90 g
- Cinnamon poud 1 ti kiyè.
- Etap 1 Pou prepare desè a, ou pral bezwen farin ble, flok avwan, bato kokoye, sik, sik an poud, bè, kondanse lèt, jenjanm ak kannèl.
- Etap 2 Premye nou prepare farin lan. Pou sa, li nesesè fonn bè, sik ak lèt kondanse nan dife. Apre sik la ki fonn, fre melanj la nan tanperati chanm.
- Etap 3 Yon ti kras moulen nan yon moulen kafe 100 g flokon avwan.
- Etap 4 Nan yon bòl separe, melanje farin lan, flok avwan tè, rok kokoye ak yon lòt 50 g flak unmilled.
- Etap 5 Konbine melanj la sèk ak fonn bè a dous ak melanje byen.
- Etap 6 Si frape a twò likid pou ajoute farin. Farin lan ta dwe epè.
- Etap 7 Fwote mwazi a ak lwil oliv ak gaye farin lan. Si ou itilize yon fòm pakèt (pou egzanp, tankou nan foto a), kenbe nan tèt ou ke ou pa bezwen ranpli fòm nan konplètman, kite chanm ogmante farin lan ak glase. Ranpli 1/3.
- Etap 8 Voye nan fou prechofe a 180 ° C pou 15-20 minit. Pandan ke bonbon la se refwadi koupe, kwit jivraj la.
- Etap 9 Melanje nan jenjanm nan marmite, kannèl, lèt kondanse, bè ak poud sik.
- Etap 10 Brase, kenbe sou chalè ki ba jouk konsistans likid jwenn.
- Etap 11 Gaye glaze a lè l sèvi avèk yon kiyè sou biskit la.
- Etap 12 Si ou vle, dekore ak yon voye ak voye nan frijidè a friz pou 30-40 minit.
- Etap 13 Retire soti nan mwazi an epi sèvi.