- fèy fèy soufle - 2 moso
- dyondyon fre - 300 gram
- lanmè sèl - 1 ti kiyè
- nwa pwav - 1/2 ti kiyè
- aspèj fre - 450 gram
- sitwon kale - 1 ti kiyè
- fwomaj - 1 glas
- krèm tounen - 1/2 tas
1. Chofe fou a a 200 degre. Woule yon fèy nan farin epi koupe l 'nan 6 kare ti. Sèvi ak yon kouto ti, fè ensizyon ti (1 cm) alantou bor yo ekstèn nan chak kare. Repete menm bagay la avèk fèy papye egzamen an. 2. Mete kare yo sou fèy la boulanjri grese. Sèvi ak yon bwòs, grès farin lan ak yon ti kantite lwil legim. 3. Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri gwo. Koupe dyondyon epi mete nan yon chodyè fri. Fry dyondyon yo jiskaske mawon, Lè sa a, sezon yo ak mwatye sèl ak pwav. Mete dyondyon yo nan yon bòl gwo ak fre. 4. Koupe aspèj la diagonal nan tranch epi ajoute nan melanj djondjon la. Ou ka alalejè boukannen aspèj la ak dyondyon yo. 5. Add griye sitwon zès, rete sèl ak pwav, fwomaj griye ak krèm tounen. Brase tout engredyan yo ansanm. 6. Kiyè fars a sou kare yo nan farin lan, kite bor yo nan bor yo pou 1 cm. 7. Kwit pou 20 a 22 minit. Koupe nan tranch ak sèvi.
Sèvi: 12