- berejenn - 5 kilogram
- galik nan lay - 1 vè
- cho wouj pwav - 2 moso
- yon pakèt moun sou pèsi - 1 Pièce
- pakèt nan Dill - 1 moso
- seleri - 1 pyès
- pakèt nan silantro - 1 pyès
- lwil oliv legim - 1 vè
- vinèg - 1/2 tas
- sèl - 3-4 ST. kiyè
Rense berejenn lan byen epi koupe an kib gwo. Plonje nan dlo bouyi, kwit manje pou apeprè 3 minit. Transfere legim yo nan asyèt yo, pèmèt yo drenaj ak fre desann. Pase nan vèt moulen vyann lan nan pèsi, Dill, seleri, koryandè, galon lay dan ak pwav. Melanje ak sèl, vinèg ak bè. Nou mete marinad la nan berejenn lan, Lè sa a, melanje li byen. Kouche obèjin yo sou bwat yo, kouvri ak yon kouvèti epi mete yo nan frijidè a. Nan kèk jou ou ka manje.
Sèvi: 5