Tete poul ak fars Yon fwa boure poul tete , imedyatman ou vle "elaji orizon yo" ak eksperyans ak tout kalite fars. Soti nan eksperyans nan siksè, ou ka idantifye tete boure ak tomat ak Basil ak konje poul ak ricotta ranpli. Tan sa a, kòm engredyan pou vyann mens se vèt, parmesan fwomaj ak, nan kou, lay. E depi tout pwodui sa yo renmen pa Italyen chèf, non an nan plat la te apwopriye resevwa. Èske mwen ta dwe dekri gou a? Pwobableman tout tantativ sa yo ap fini nan echèk. Nan ka sa a, bagay la pi byen fè se kwit manje sa a plat ak trete yo nan envite yo. Se konsa, yo pral eksprime admirasyon yo ba ou. Lè sa a, ou dwe dakò, se lwanj ki pi bèl pou ou menm ak plat la nan menm tan an.
Engredyan:- Poul tete 1000g
- Sour krèm 3 ti kuiyè. l.
- Sèl 0,25 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Pèsi fre 0.25 pakèt
- Basil vèt fre 0.25 pakèt
- Fwomaj rape 30 g
- Lay 3 dantik
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare sa a pran pran: mwatye nan tete poul, vèt (pèsi, Basil), lay, tounen krèm, lwil oliv, fwomaj parmesan.
- Etap 2 Koupe pèsi a ak fèy Basil soti nan tij yo epi mete yo nan bòl an blenndè. Add pòmdetè fwomaj, galon lay dan. Tout engredyan yo se tè. Vide nan lwil oliv la ak moulen ankò.
- Etap 3 Nan fen a, ou ta dwe jwenn yon keratin gluan.
- Etap 4 Mwatye nan koupe poul koupe ansanm, men se pa koupe nan fen an. Pou jwenn yon "pòch". Sèl ak pwav poul sou tou de bò yo.
- Etap 5 Ranpli poul "pòch yo" ak keratin vèt.
- Etap 6 Peze epi fèmen bor yo nan dan yo.
- Etap 7 Grese plato a boulanjri ak krèm tounen epi kouche tete poul. Yo ta dwe tou yo te smeared ak krèm tounen ak vide ak frèch tè nwa pwav. Mete chodyè a boulanjri nan fou a prechofe 190 ° C pou 30-40 minit.
- Etap 8 Kwit tete yo kwit yon ti kras epi sèvi ak yon plat bò oswa yon sòs salad vèt.