Nou kwit mèg borch Trè mwen renmen yo prepare borsch. Li toujou vire soti yo dwe bèl ak bon gou. Se konsa, mwen deside fè yon tès pou yon multivarka - yo pral bortch la bon gou nan sa a po mirak vin. Dout mwen yo pa te jistifye. Bortch te tankou bon gou ak santi bon jan tout tan. Nan yon mo, mwen te yon lòt fwa ankò konvenki ke ou ka kwit bortch nan yon multivarya. Se ekriti l 'nan bortch konsève. Bagay ki pi enpòtan nan bortch se kenbe tout vitamin yo nan maksimòm la. Se poutèt sa mwen kouche bètrav yo nan fen kwit manje. Chou, se konsa yo pa vin trè mou, tou, mete dènye a. Mwen kontan pataje resèt sa a avèk ou. Bon appetit!
Engredyan:- Zonyon 1 pc.
- Pepper dous 1 PC.
- Pwa wouj 60 g
- Lay 3 dantik
- Sèl lanmè 1 ti kiyè.
- Tomat ji 200 ml
- Bètrav 2 pcs.
- Chou blan 1 pc.
- Pòmdetè 5 pcs.
- Seleri rasin 200 g
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Kawòt 1 PC.
- Dlo bouyi 1200 ml
- Etap 1 Pou prepare bortch la nan yon multivark, ou bezwen pran: lwil oliv, zonyon, kawòt, rasin seleri, dous pwav, pòmdetè (mwayen ki menm gwosè ak), rasin seleri, 1/2 pwa multistakan, chou (ti tèt), lay, bètrav (mwen 2 ti), ji tomat (endijèn), bouyi dlo cho, sèl.
- Etap 2 Tranpe pwa yo. Bouyi davans.
- Etap 3 Nan pati anba a nan multivarki nan bòl (mwen gen yon multivarka Panasonic) vide 2 ti kuiyè. l. nan lwil oliv.
- Etap 4 Peel zonyon, koupe an kib piti.
- Etap 5 fouye kawòt yo. Add to banza la. Brase.
- Etap 6 Netwaye rasin seleri a. Koupe an kib piti. Ajoute nan legim yo. Mete bòl an nan multivark la. Fèmen kouvèti a. Pèmèt kwit manje mòd "boulanjri". Mete tan nan 15 minit. Pèmèt "Kòmanse".
- Etap 7 Nan entre-temps la, kwit legim ki rete yo: pre-kwit pwa; lave, kale epi koupe pòmdetè yo; lave, netwaye epi koupe an tranch mens nan piman dous.
- Etap 8 Ajoute legim yo pare nan bòl la nan multivarya la.
- Etap 9 Ajoute yon bòl nan multivarka legim 1 lit dlo cho bouyi. Fèmen kouvèti a. Vire sou mòd kwit manje "Quenching". Mete tan nan 40 minit. Pèmèt "Kòmanse".
- Etap 10 Pandan se tan, nou ap prepare yon abiye pou borsch. Pou fè sa, ou bezwen pran lwil oliv, ji tomat, bat bètrav yo ak yon bar mens kout, koupe lay a tise.
- Etap 11 Nan pati anba a nan marmite a vide lwil oliv 1 ti kuiyè. L., ajoute bètrav koupe ak lay. Mete sou yon dife dousman. Kenbe, vibran, 5-7 minit.
- Etap 12 Add ji an tomat. Pote nan yon bouyi. Retire nan chalè.
- Etap 13 Shred chou. Fini koupe Dill.
- Etap 14 Apre siyal la, louvri multivark la. Add ravitaye. Brase. Sèl.
- Etap 15 Add chou a ak vèt. Top moute dlo a bouyi ak 200 ml. Fèmen kouvèti a. Vire sou mòd kwit manje "Quenching". Mete tan nan 20 minit. Pèmèt "Kòmanse".
- Etap 16 Apre siyal la, fèmen Multivark la. Louvri kouvèti a. Borsch se pare. Add sèl nan gou. Ak anpil atansyon retire bòl la nan multijark la.
- Etap 17 Vide bortch la nan yon marmite seramik. Sèvi cho pou dine. Bortch la ka ajoute tounen krèm, lay oswa zonyon vèt, pampushki.