- farin frans - 2 tas
- soda - 1 ti kiyè
- sèl - 1 ti kiyè
- baton nan bè sale - 2 moso (tanperati chanm)
- sik - 1 vè
- limyè mawon sik - 1/2 tas
- ze - 2 moso (gwo)
- idrosolubl kafe espresso nan poud - 3 ST. kiyè
- hazelnit san kale - 2 tas (apeprè 300 g)
1. Chofe fou a 190 degre. Nan yon bòl mwayen, melanje farin lan, soda ak sèl. Mete sou kote. 2. Nan yon bòl diferan, melanje bè a ak sik jiskaske yon konsistans krèm. 3. Ajoute ze, youn nan yon moman, vèni apre chak adisyon. Add poud la espresso ak fwèt. 4. Diminye vitès nan mixer a ba, ajoute melanj farin frans ak fwèt. 5. Add navèt koupe ak melanje avèk yon spatul kawotchou oswa yon kiyè an bwa. 6. Kiyè farin nan kwit nan twa plato boulanjri, nan yon distans 3.5 cm nan chak lòt. Kwit de plato boulanjri ansanm jouk lò mawon, apeprè 12 minit. Nan mitan tan an boulanjri vire sou fèy papye yo boulanjri ak kote swap. Repete ak plato ki rete a. 7. Pèmèt fwa a fre sou fèy boulanjri pou 2 minit, ak Lè sa a, mete sou griy la jouk konplètman refwadi. Sere bonbon nan yon veso ki byen fèmen pou jiska 3 jou.
Sèvi: 12-18