Ki jan yo kwit manje vyann bèf fè li mou
Se konsa, li sanble ke vyann lan nan Burenka a se yon ti jan pi di pase vyann kochon oswa poul. Men, pa dwe nan yon prese jwenn fache, paske gen ti sekrè gastronomik ki pèmèt ou reyalize mou nan ekskiz nan yon plat nan vyann bèf.
Premye sekrè a se ke li se dezirab marinate vyann nan kefir oswa krèm tounen. Sa mande yon ti kras:
- vyann bèf (kantite lajan an vle)
- kefir oswa tounen krèm - mwatye tas
- pwav gou
Marinad bezwen omwen yon èdtan epi li pa plis pase twa. Marinad yo ta dwe nan frijidè a.
Sekrè nan dezyèm manti nan tan an nan kwit manje vyann bouke bouyon - ankò nan vyann lan déchirure sou dife a, douser la li vire soti. Pa bliye kontwole an menm tan an pou ke dlo a pa bouyi, otreman pral gen chabon pou dine.
Pwen twazyèm lan se sèl. Sonje ke vyann pa renmen rasin nan kòmansman an pou kwit manje, paske li vire soti yo dwe sèk ak difisil, ki pa kostim nou nan tout.
Si ou swiv rekòmandasyon sa yo, bouk vyann bèf mou ak sansib garanti ou!
Resèt pou bouche vyann bèf ak pòmdetè ak legim
Ki jan fè vyann mou nou te deja kalkile, koulye a kite a deplase sou resèt plis espesifik. Pou prepare vyann bèf boure ak pòmdetè ak legim, w ap bezwen:
- Vyann bèf - 500 g
- pòmdetè - 10-12 pcs.
- kawòt - 1 pc. (mwayen)
- zonyon - 1 pc.
- zukèini - 1 pc.
- sèl, pwav gou
Se konsa, yo kòmanse ak, nou mete ti moso nan vyann bèf vyann sou yon chodyè fri cho. Limyè fri nan yon lonbraj an lò, Lè sa a, vide l '100 ml dlo epi kouvri ak yon kouvèti.
Pandan ke baz la vyann se langi nan yon chodyè fri, nou kòmanse koupe legim. Zucchini koupe an kib piti, zonyon tankou ti ke posib, kawòt twa sou yon rap.
Le pli vit ke ou wè ke dlo a te evapore soti nan chodyè a fri, ou ka san danje mete legim yo. Dlo a pa nesesè ankò, depi tout imidite pral soti nan zenkini a ak zonyon.
Si aparans nan bouk la vin yon ti kras sèk - li lè sèl, pwav ak vide l 'ak yon sèl vè dlo. Lè sa a kòmanse bouyi, ou ka kouche soti kib ti pòmdetè, lè sa a ankò pwav ak sèl. Soti nan moman sa a, nou prepare plat la pou apeprè 20 minit anba kouvèti a fèmen.
Ki lòt bagay ki ka bon gou ak rapid kwit manje soti nan vyann bèf
Anplis konkonb vyann bèf, gen anpil resèt plis bon gou, ki baze sou fason pou kwit manje sou gri a, nan dife pou chofe fou a, nan yon chodyè fri. Pi rapid ak pi Apetisan yo se: vyann bè boukannen ak legim, tranch vyann bèf fri boure ak lay. Tan nan kwit manje nan asyèt sa yo pa pral pran plis pase mwatye yon èdtan. Plis detay sou kòman yo byen pran plezi sa yo gastronomik nou pral di nan lòt piblikasyon.
Koulye a, ou pa bezwen devinèt sou kesyon an "ki sa yo kwit manje pou dine oswa dine." Bouche vyann bèf ak legim oswa pòmdetè se yon solisyon ekselan ak satisfè pou tout fanmi an.