Si ou bezwen yon opsyon genyen-genyen pou yon desè délisyeu fèstivite - chwazi yon sèl sa a. Bè a Berry nan yon biskit manyifik Harmony ak sansibilite nan yon krèm krèm, vire yon gato nan yon trete, ki soti nan ki li enposib chire tèt ou ale.
Engredyan yo
- Bè 82.5% - 340 g
- Sugar - 430 g
- Ze - 6 moso
- Farin frans - 465 g
- Poud Powèt - 19 g
- Yogout 3-5% - 200 g
- Bè fre - 100-150 g
- Zedra 4 sitron
Pou krèm
- Fwomaj-krèm fwomaj (Almette) - 560 g
- Bè 82.5% - 60 g
- Berry pure - 60 g
- Sugar poud - 200 g
Metòd pou preparasyon
- Bat bè mou ak sik ak yon mixer nan yon mas blan ak lye
- Nan yon bòl separe, konbine farin lan ak poud lan boulanjri
- Nan melanj lan lwil oliv, antre nan sis ze youn pa youn, chak fwa ak anpil atansyon fwote farin lan
- Add nan zès sitwon an pat, yogout ak filler Berry ak mwatye farin melanj
- Brase mas la byen epi ajoute farin ki rete a. Add bè fre nan farin lan (soti nan dekonjle li nesesè yo retire ji depase, ki pèmèt yo drenaj nan yon Van)
- Dousman brase farin lan, prepare plizyè fòm, distribye farin lan sou yo ak kwit pou apeprè karant minit nan yon prechofe 165 degre fou. Mayi a ta dwe ale byen leve
- Vire gato yo nan yon fim epi mete yo nan frijidè a pou nwit la.
- Pou krèm: konbine lwil oliv, sik, fwomaj fwomaj ak pure Berry nan yon bòl
- Bat tout engredyan jiskaske lis.
- Koupe gato ak yon dan, kouch ak krèm, dekore ak bè ak chokola blan