- seriz sèk, grosyerman koupe - 11/4 tas
- Bè - 11/4 tas
- sik - 1 vè
- dlo - 2/3 Glass
- Kakawo - 1/2 tas
- sèl - 1 ti kiyè
- limyè mawon sik - 3/4 tas
- griye kokoye, alalejè griye - 1 tas
- plis 7 1/2 ti kiyè luil nan farin frans - 2 tas
- gwo ze - 1 moso
- Cherry likeur - 2 atik. kiyè
- chokola, koupe an moso - 1/2 tas
- lwil oliv legim - 1 pati
Chofe fou a 160 degre. Fouye plat la boulanjri ak lwil oliv legim. Nan yon marmite pote nan yon Cherry bouyi, 2 gwo kiyè nan bè, 1/4 tas sik ak dlo. Kwit sou chalè ki ba, brase, jouk prèske tout likid la se absòbe, apeprè 15 minit. Retire nan chalè, brase nan 1/4 tas nan granules sik. Pèmèt yo refwadi, vibran detanzantan jiskaske sik la fonn. Melanje ansanm nan yon bòl an poud kakawo, sèl, sik mawon, kokoye ak 2 tas farin frans. Add lwil oliv ki rete a epi melanje melanj lan nan yon blenndè jiskaske farin lan tonbe. Mete mwatye farin lan nan yon plat boulanjri kwit. Mete ze a, ki rete a 1/2 tas sik ak likè nan yon bòl, fwe melanjeur a nan mwayen-wo vitès, apeprè 4 minit. Add melanj la Cherry ak rès la 7 1/2 ti kiyè luil nan farin frans ak melanje. Melanje melanj lan respire sou farin lan epi vide mwatye ki rete a nan farin lan sou tèt. Kwit pou apeprè 50 minit. Pèmèt yo refwadi nèt. Koupe nan kare. Cakes ka estoke nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska 5 jou.
Sèvi: 10