Beetroot mousse

Koupe bètrav la an kib piti. Yon ti kiyè ranvwaye. Nan rès la nan Engredyan yo ajoute :

• bètrav anvan tout koreksyon - 1 moso
• ti ponyen nan zanmann zanmann - 1 moso
• sitwon - 1 moso
• lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
• krèm - 200 mililit
• Wasabi - 0.5 ti kiyè luil
• vèt zonyon - - Pou gou
• sèl, pwav - - Pou gou

Enstriksyon

Koupe bètrav la an kib piti. Yon ti kiyè ranvwaye. Nan rès la, ajoute ji sitwon, lwil oliv, sèl, pwav. Byen deplase epi refrijere. Bat ak yon ti kiyè blenndè 1 nan bètrav, krèm, wasabi, sèl ak pwav. Jiskaske ou jwenn yon krèm woz. Peel epi koupe nwaye yo. Ranpli mwazi premye ak krèm, Lè sa a, yon kouch bètrav tranche, yon kouch nwa ak ankò yon kouch krèm. Dekore ak zonyon koupe vèt, li mete nan frijidè a anvan sèvi.

Sèvi: 12