Zonyon bag nan batri. Ekselan goute! Zonyon zanno nan frape soti nan ble ak farin mayi ak pen nan pen ak wowoli, fri nan gwo twou san fon grès, vire soti yo dwe kroustiyan, an lò, santi bon ak Apetisan nan aparans! Ka ti goute sa a dwe sèvi nan byè. Zonyon yo ta dwe chwazi gwo, pi bon blan oswa blan. Bag zonyon yo bon jan cho, e deja refwadi desann!
Engredyan:- Zonyon 2 pcs.
- Farin frans 4 ti kuiyè. l.
- Farin, mayi 2 ti kuiyè. l.
- Bride 4 ti kuiyè. l.
- Sezam Blan 2 ti kuiyè. l.
- Dlo bouyi 125 ml
- Sèl 1.5 ti kiyè.
- Piman nwa tè 2 zongle
- Tounsòl rafine lwil oliv 400 ml
- Etap 1 Pou preparasyon an nan bag zonyon kroustiyan, nou bezwen yon gwo zonyon, farin ble, farin mayi, pen, blan wowoli, sèl, pwav tè nwa, tounsòl rafine lwil oliv pou fon-fri, dlo bouyi.
- Etap 2 Nou netwaye zonyon an, koupe nan bag, divize an bag endividyèl.
- Etap 3 Melanje farin lan mayi ak ble.
- Etap 4 Add sèl ak nwa tè pwav, vide dlo bouyi nan ti pòsyon pou ke pat la achte yon konsistans pou tou de krèp. Nou kite bat nou an pou 10 minit pou pwouve.
- Etap 5 Melanje pen yo ak wowoli blan.
- Etap 6 zonyon zonyon yo tranpe l 'sou tout kote nan bat la.
- Etap 7 Imedyatman konfizyon nan pen. Pen an ta dwe kouvri bag yo nan tout kote. Pwosedi sa a fèt ak de fouch oswa baton Chinwa.
- Etap 8 zonyon zonyon Fry nan ti pòsyon nan gwo kantite bouyi lwil oliv rafine rafine sou chalè medyòm sou tou de bò jiskaske yon kwout an lò parèt.
- Etap 9 Gaye bag zonyon yo fri sou yon sèvyèt papye yo absòbe lwil la depase. Nou sèvi cho oswa frèt pou ti goute.