Rustic pitza

Premye nou prepare farin lan. Melanje nan yon tas mwatye yon vè lèt cho, yon gwo kiyè Engredyan farin frans :

• lèt - 250 mililit
• sik - 2 atik. kiyè
• ledven sèk - 11 gram
• bè - 125 gram
• farin frans - 400 gram
• sèl, nwa pwav tè - - Pou gou
• Fwomaj kotaj - 250 gram
• vèt - 100 gram
• bouyon poul bouyi - 250 gram
• fwomaj - 100 gram
• manga - 1 st. yon kwiyere

Enstriksyon

Premye nou prepare farin lan. Nou melanje nan yon tas mwatye yon vè lèt cho, yon gwo kiyè farin, yon gwo kiyè sik ak ledven. Kite pou 10 minit nan yon kote ki cho. Nan yon bòl nou sift farin lan, gen tou ajoute lèt la rete cho, bè fonn, sèl, sik ak prepare nan premye etap la nan kiyè a. Nou mase farin lan, kite l 'nan yon kote ki cho pou 1 èdtan, lè sa a yon lòt fwa ankò li bezwen yo dwe yon ti kras eklèsi epi kite yon lòt 30-40 minit. Se farin lan ki lakòz divize an 2 pati, chak woule nan yon gato ki gen yon epesè nan apeprè 1 cm ak yon dyamèt sou 28 cm Nou gaye sou farin lan yon kouch fwomaj kotaj melanje ak vèt tise byen koupe. Se bouyi poul se Ranje nan fib, respire distribiye sou pitza. Nou voye bagay an antye ak fwomaj griye. Kwit pou 20-25 minit nan 200 degre (jiskaske pare). Nou sèvi cho. Bon appetit! :)

Sèvi: 4