Zeppelins (Cepelinai)

Premye ou bezwen netwaye ak griyaj pòmdetè yo. Avèk èd nan twal gaz, peze pi fò nan engredyan yo koupe engredyan:

• pòmdetè anvan tout koreksyon - 15 moso
• pòmdetè bouyi - 5 moso
• sèl - 1 zongle (nan gou)
• Vyann bèf fars - 400-500 gram
• anpoul - 1 moso
• grès - 14 Atizay. kiyè
• tè pwav - 1 zongle (nan gou)
• sòs - 70 gram (nan gou)
• tounen krèm - 3 ST. kiyè

Enstriksyon

Premye ou bezwen netwaye ak griyaj pòmdetè yo. Avèk èd nan twal gaz, peze soti pi fò nan ji an. Add pòmdetè yo bouyi grate ak bat ak anpil atansyon. Pran nan men sou 80 gram nan mas pòmdetè, plati, mete vyann bèf tè nan mitan an, Lè sa a, rantre nan bor yo ak fòm oval la. Gaye Zeppelins yon sèl pa youn nan dlo a bouyi. Kwit pou 25-30 minit, vibran toujou. Fini zeppelins mete sou yon plat, vide sòs "grès" ak kouvri ak zonyon fri ak krèm tounen.

Sèvi: 2-4