Yon lòt avantaj enpòtan nan plat la se ke lis la nan engredyan akonpaye depann sèlman sou preferans yo gou pèsonèl nan otès la. Resèt la klasik gen ladan vèt, krevèt ak tomat Cherry, ak sipleman ak lòt kalite sòs ka envante ak itilize pou chak gou. Fèy nan sòs salad vèt yo fasil ranplase ak alamòd, epina, sòs salad iceberg oswa chou Chinwa, kèk renmen mete oliv ak klòch piman nan sa a plat, lòt moun pito abiye ak krèm tounen, mayonèz, lwil oliv oswa yon sòs propriétaires nan envansyon pwòp yo.
Sòs salad kribich ak tomat - yon resèt klasik ak yon foto
Nesesè engredyan:
- Kribich - 15-20 moso
- lay - 1 lay
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. l.
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. l.
- Balsamik vinèg - 1 ti kuiyè. l.
- Arugula - 100 g
- tomat - 10 pcs
- sèl ak pwav - nan gou.
Metòd pou preparasyon:
-
Pwan yo deglase, lave ak netwaye nan kokiy. - Nan de kiyè nan lwil fri lay la koupe, yon koup la minit pita, gen tou te ajoute kribich ak yon kwiyere nan ji sitwon.
- Kribich fri ki nesesè sèlman kèk minit, toujou ap vibran ak vire sou epi yo pa bliye sèl ak pwav.
- Rukkolu lave anba dlo k ap koule, se imidite a retire ak yon sèvyèt papye, chire ak tap mete sou yon plak.
- Cherry tomat koupe an mwatye (ou ka kite tout la), gaye sou vèt la.
- Dènye a mete kouch nan tèt sòs salad la - krevèt fri nan lay ak sitwon.
- Pou ranbouse melanj lwil oliv ki rete a oliv, ji sitwon ak vinèg balzamik, sòs la ki kapab lakòz sòs salad.
Fans nan file ka ajoute yon ti kras nan cho pwav wouj nan ravitaye a. Epitou yon sòs altènatif ak mouton Dijon se tou popilè.
Vèsyon an dezyèm nan abiye sòs salad se yon resèt bon gou
Nesesè engredyan:
- Dijon moutad - 1 ti kiyè.
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. l.
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. l.
- sik - ¼ tiwa
- lay - 1 lay
- nwa pwav ak sèl - nan gou.
Metòd pou preparasyon:
Tout elektè solid yo se tè nan yon mòtye ak byen melanje, Lè sa a, se abiye an piti piti vide lwil oliv ak ji sitwon, vlope.