Turkey nan yon woulo Pou yon tab fèstivite nou toujou kwit manje vyann. Pami sosis varyete diferan ou ka ofri envite yon meatloaf ak lay ak fèy santi bon. Li kapab prepare nan vyann bèt volay - poul oswa kodenn. Woulo la vire soti santi bon, juicy ase, bèl nan yon koupe. Ou ka kwit woulo liv sa a pa sèlman nan yon chodyè doub, men tou, nan dife pou chofe fou a. Bon appetit!
Engredyan:- Turkey filtre 500g
- Lay 2 galik
- Jelatin 10 g
- Koryandè sèk 3 g
- Provencal remèd fèy 3 g
- Nwa pwav poud 2 g
- Sèl 5 g
- Etap 1 Pou kwit yon meatloaf, ou bezwen pran kodenn filt, jelatin, lay, koryandè sèk mayi, zèb oliv, nwa pwav, sèl.
- Etap 2 Prepare yon melanj de kondiman ak epis santi bon: nwa pwav, sèl, remèd fèy Provencal, grenn koryandè, lay koupe, jelatin. Brase tout bagay.
- Etap 3 Lave koulèv la kodenn, sèk li, koupe l 'nan bann lontan. Pliye nan yon veso pratik.
- Etap 4 Prepare vyann ki kouvri avèk yon melanj de remèd fèy ak epis santi bon. Brase tout bagay.
- Etap 5 Gaye prepare (koupe) manch pou kwit sou tab la. Mete deyò bann vyann sou fim nan.
- Etap 6 Trè byen sere woule yon teren vyann nan yon woulo liv. Byen fèm mare fim nan tou de bò yo.
- Etap 7 Mete vyann ki prepare a nan vapeur vapè a (ou ka kwit manje tou nan dife pou chofe fou a). Kwit pou 1 èdtan ak 20 minit.
- Etap 8 Retire woulo liv la ak anpil atansyon soti nan vapeur la. Cool li desann. Mete woulo liv la nan frijidè a pou omwen 6 èdtan. Pratik pou nwit la la. Nan maten an retire kasèt la soti nan woulo liv la, koupe l 'an moso.
- Etap 9 Mete woulo liv la nan yon goute frèt.