- Douch kochon ak yon zo - 1500 gram
- Tomat - 4 moso
- Zonyon - 2-3 moso
- Prun - 15 moso
- Sèl - 1 ti kiyè (nan gou)
- Bay fèy - 2-3 moso
- Piman nwa tè - 2-3 zongle (nan gou)
- Green pèsi - 50 gram
- Lwil legim - 100 mililit
Asire ou ke ou gen tout pwodwi ki nesesè yo. Koupe vyann lan nan moso mens. Fry vyann lan nan yon chodyè fri jiskaske yon kwout briyan fòme. Pandan ke vyann fri, prepare legim. Rense prin yo, retire zo yo epi koupe l an ti moso. Peel zonyon an ak tise byen koupe li. Retire kale nan tomat yo epi koupe yo. Vyann fri wete chodyè a fri ak zonyon fri nan chodyè a menm fri, ajoute nan li prun ak tomat epi mete yo deyò pou 10 minit. Mete moso vyann fri nan yon bòl, nan ki ou pral atenire li. Sou tèt vyann lan kouche soti ki soti nan zonyon, prun ak sòs tomat. Pa bliye sèl ak pwav! Nou voye plat la fouye a. Vyann ka pote nan preparasyon an tou de nan dife pou chofe fou a ak sou recho a. Kouvri veso a ak vyann epi kouvri ak yon ti dife pou 20 minit. Nan fou a, si li se prechofe a 180 degre, tan an pou kwit manje se menm bagay la.
Sèvi: 10