- Lwil oliv - 30 mililit
- Bow - 1 moso
- Lay - 1 dan
- Bulgarian pwav - 1/2 moso
- Champignons - 100 gram
- Vyann kochon - 750 gram
- Farin frans - 25 gram
- Bouyon legim - 600 Milliliters
- Wouj diven - 30 mililit
- Nan bwat anana - 450 gram
- Sèl ak pwav - - Pou gou
1. Koupe vyann kochon an an kib. Zonyon tise byen koupe. Kraze lay la. Peel pwav la, retire grenn yo ak koupe. Chalè 1 ti kuiyè. lwil oliv nan yon chodyè fri sou chalè medyòm. Add zonyon yo koupe ak lay ak fri pou 2-3 minit jiskaske mou. 2. Add pwav la Bulgarian ak faktori ak kwit manje pou yon lòt 1-2 minit. Transfè nan plat la boulanjri. 3. Voye vyann kochon an ak farin frans. Fason ki pi fasil yo fè sa a se yo mete farin lan ak vyann kochon nan yon sache plastik ak souke li byen. Chofe yon lòt 1 gwo kiyè. bè nan yon soteuz epi ajoute vyann kochon an. Fry vyann kochon an jiskaske li blushes. 4. Ajoute anana a nan yon chodyè fri ak ajite byen. Vide bouyon, diven wouj ak kondiman, melanje byen epi pote nan yon bouyi. Deplase nan plat boulanjri. 5. Kouvri plat la boulanjri ak kwit nan fou a sou chalè ki ba pou 4-3 èdtan, brase detanzantan. Sèvi sou yon tab la ak yon gani nan pòmdetè fre, pòmdetè kraze oswa legim.
Sèvi: 6