- Vyann bèf - 700 gram (tranch, koupe trè mal)
- Sòs Soy - 0.5 tas (ba nan sodyòm)
- Brown sik - 2 atik. kiyè
- Cornstarch - 2 Atizay. kiyè
- Fresh jenjanm - 1 ST. kiyè (koupe)
- Lay - 2 dan
- Wouj chili pwav - 1 ti kiyè (oswa lwil tchili wouj)
- Canola lwil oliv - 2 atik. kiyè
- Zonyon mwayen - 1 moso (koupe an tranch)
- Wouj dous pwav - 2 Moso (retire nwayo a, koupe nan bag)
- Fresh pwav Jalapeno - 1 st. kiyè (koupe an kib)
- Koryandè fèy - - Pou gou
Kòmanse ak sòs soya. Vide nan yon bòl sòs soya. Melanje mawon sik, mayi, lay ak jenjanm fre ak lwil tchili. Add tout bagay nan bòl la. Brase byen. Add tise byen koupe vyann bèf. Woule nan jan sa a nan melanj lan epi mete sou kote. Koupe zonyon yo pa twò mal. Pran yon pè piman dous, koupe tèt yo epi retire zantray yo epi koupe an bag mens. Si ou vle fè yon blan plat pase cho, ou ka ajoute yon kèk jalapenos fre oswa tchili piman (tiseur découper yo). Pran swen nan nouy diri, bouyi dlo. Nan yon chodyè fri, chalè kolza lwil oliv, kòmanse ak tanperati mwayen ak piti piti ogmante. Kite zonyon ak fri pou yon minit. Lè sa a, transfere nan yon bòl separe. Mete chodyè a fri tounen sou recho a ak byen chalè li. Add pwav wouj la ak kwit li kòm byen ke zonyon an sou chalè segondè pou 1 minit. Transfere piman yo sou plak la. Add yon lwil oliv ti kras nan chodyè a fri ak gout sou 1/3 nan vyann bèf la marinated. Distribye nan yon chodyè fri ak pa manyen pou 30 segonn. Lè sa a, vire sou yo ak kwit pou yon lòt 20-30 segonn. Transfè nan plak la. Repete pwosedi a ak rès vyann lan. Apre sa, vire sou dife a nan minimòm lan epi jete tout vyann lan tounen nan chodyè a. Add zonyon ak piman. Brase. Vide Marinad soti nan yon bòl ... ... brase, kouvri ak kwit pou kèk minit. Koulye a, kwit manje nouy diri dapre direksyon yo sou pakè a. Add mwatye nan nouy yo fini nan yon chodyè fri ak vyann. Byen melanje ak, si ou panse ke nouy ti kras ajoute plis. Add yon ti fèy Cilantro. Pepper, si sa nesesè ak plat la se pare, ou ka sèvi sou tab la. Bon appetit.
Sèvi: 8