Preparasyon Tula Gingerbread Tula gato ki depi lontan te yon senbòl nan bra kapital nan peyi a, li nan piman Ris, natif natal, yon bagay ki fè kay la cozier, ak pati a te se inoubliyab. Pwosesis la pou kwit manje ap ba ou plezi. Sa a se yon délikatès trè ansyen, koutim anpil yo te asosye ak gato yo, yo te bay youn ak lòt pou jou ferye yo. Tradisyon sa a enpòtan jodi a, mwen renmen bay Gingerbread yo fèmen moun pou Jou Valentine a, jou ferye timoun yo ak New Year. Soti nan ke sa ki jou ferye mwen kwit gato a depann sou fòm li yo. Nan resèt mwen an, mwen pral montre w plizyè varyant nan fè moun-Gingerbread. Pou yon tan long mwen rèv yo achte yon tablo pou enprime Gingerbread, men Ay, mwen pa ka jwenn yon mèt, men mwen pa sispann espere.
Engredyan:- Farin frans 3 ti kuiyè.
- Ze poul 2 pcs.
- Sugar 1 ti kuiyè.
- Bè 125 g
- Soda 1 ti kiyè.
- Kannèl tè 1 ti kuiyè. l.
- Siwo myèl 5 ti kuiyè. l.
- Marmalad 200 g
- Sugar poud 5 ti kuiyè. l.
- Lèt 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Prepare manje: farin, ze, sik, bè, lèt ak epis santi bon. Marmalad mwen itilize preparasyon prin lakay dans, siwo myèl natirèl.
- Etap 2 Koupe bwa kannèl la epi mete l nan yon moulen, li bezwen yo dwe tè.
- Etap 3 Kraze ze yo nan yon bòl, ajoute sik ak siwo myèl.
- Etap 4 Melanje tout bagay ak yon fwe epi ajoute kannèl la.
- Etap 5 Brase epi ajoute lwil oliv la.
- Etap 6 Mete melanj la sou benyen nan vapè. Nou brase jouk sik la fonn nèt.
- Etap 7 Ajoute yon ti kiyè nan soda rapid-jele, melanj la vin fri, imedyatman retire nan dife a epi ajoute yon farin ti kras, kite melanj la fre desann yon ti kras, sinon li pral pran yon anpil nan farin ak kawòt yo ap vin rèd.
- Etap 8 Nan yon melanj yon ti kras refwadi, ajoute farin ki rete a ak bat farin lan. Farin lan ka ale yon ti kras plis, farin lan pa ta dwe bwa twò difisil.
- Etap 9 Pare pou teste pou kouche pou 10 minit epi yo ka woule soti.
- Etap 10 Koupe yon ti kè ki soti nan yon konfitur, ak yon deskripsyon plan gwo sou tès la.
- Etap 11 Mete marmalad la nan mitan an.
- Etap 12 Fèmen kouch farin lan, koupe fòm yon kè. Yon ti kiyè fè soti kwen an.
- Etap 13 Nan menm fason an, nou fè yon lòt kawòt rektangilè.
- Etap 14 Nou fè yon sèl plis Gingerbread wonn, peze kwen an ak dan yo nan fouchèt la. Nou mete gingerbread la nan yon dife pou chofe fou cho ak kwit nan 180 ° C pou 15-20 minit.
- Etap 15 Kwit manje glase la. Melanje 5 gwo kiyè sik an poud ak 2 gwo kiyè lèt.
- Etap 16 Chalè bouyi epi kwit pou apeprè 4 minit.
- Etap 17 Li enpòtan pou kouvri Gingerbread la ak glaze cho.
- Etap 18 Cool Gingerbread la. Koulye a, ou ka jwi gou a ak bon sant nan yon kawòt ak te, kafe oswa lèt. Bon appetit!