- somon trenng san po - 450 gram
- sòs soya - 1/4 tas
- siwo myèl - 1/4 Glass
- diri vinèg - 1 Atizay. yon kwiyere
- koupe fre rasin jenjanm - 1 ti kiyè
- lay - 1 dan
- Frèch tè pwav - 1 zongle
- fre sitwon - 12 moso
- skewer - 12 moso
Koupe somon an ansanm nan 12 bann long, fisèl chak sou yon broch engran an bwa. Mete nan yon plak ti. Nan yon bòl, fwe sòs la soya, siwo myèl, vinèg, jenjanm, lay ak pwav. Vide kebab la shish. Ann kanpe nan tanperati chanm pou 30 minit. Apre fen marinad, vide marinad la nan yon ti marmite ak mitone pou kèk minit. Chofe gri a nan lè a louvri sou chalè medyòm. Vide yon lwil ti kras sou gri an. Fèy 1 tranch nan sitwon sou kwen nan chak brochet. Pou kwit manje yon kebab shish sou gri a t'ap chofe-up pou 4 minit sou chak bò, awozaj souvan ak marinad.
Sèvi: 12